" アボカドはカロリーが高いので避ける人が多いですが、新しい研究によると、アボカドを 1 日 1 個食べると実際にお腹の脂肪を減らして体重を減らすことができることが明らかになりました。アボカドの高カロリー - 平均的なサイズの果物で約 240 カロリー - は、主に脂肪含有量または 24 グラムの脂肪に由来しますが、飽和脂肪が多い加工食品とは対照的に、アボカドのこれらの天然の良い脂肪は、あなたが失うのに役立ちます. "
研究により、アボカドは腹部の脂肪を移動させて収縮させることができることがわかりました
イリノイ大学アーバナ シャンペーン校の新しい研究によると、アボカドを 1 日 1 個食べると、女性のおなかの脂肪を再吸収するのに役立ちます。この研究では、105人の肥満または過体重の男性と女性のグループで、アボカドの消費が腹部脂肪と血糖値に及ぼす影響を調べました.
参加者は無作為にコントロール グループまたは治療グループに割り当てられ、12 週間にわたって毎日カロリー コントロールされた食事が与えられましたが、グループの半分は食事と一緒に新鮮なアボカドを与えられ、残りの半分は同じ食事を与えられました。カロリーと主要栄養素の観点から、ただしアボカドを含まない食事.
「目標は減量ではありませんでした」と主任研究員の Naiman Khan 氏は説明しています。健康に重要な役割を果たしています。」
おなかの脂肪には 2 つのタイプがあり、どちらかが危険です
腹部の脂肪は、皮下脂肪と呼ばれる皮膚のすぐ下につく脂肪と、内臓を包み込んで腹腔の奥深くにつく動きにくい脂肪の2種類に分けられます。肥満。研究によると、内臓脂肪はより危険であり、心臓病、2型糖尿病、高コレステロール、特定の癌、高血圧、脳卒中のリスクが高くなります.
"「より深い内臓脂肪の割合が高い人は、糖尿病を発症するリスクが高い傾向があるとカーンは言いました.そこで、アボカドの摂取によって皮下脂肪と内臓脂肪の比率が変化するかどうかを調べてみました."
研究者は研究の開始時と終了時に参加者の腹部脂肪と耐糖能を測定し、すべての参加者は4ヶ月間身体活動レベルの変化を控えるように求められました.
結果は、アボカドグループの女性は内臓脂肪が減少し、内臓脂肪と皮下脂肪の比率が改善された.どちらのグループでも耐糖能に変化はなく、腹部脂肪分布に変化が見られた男性参加者はいなかった.この研究は、Hass Avocado Board によって部分的に支払われました。
結果についてコメントして、Khan 氏は次のように述べています。利点が女性にのみ明らかであったことを知ることは、食事介入反応において役割を果たす可能性について少し教えてくれます.」
多くの女性が減量中にアボカドを食べるのをためらう.
すべての脂肪が同じように作られるわけではありません
脂肪を避けて低脂肪のダイエット食品を食べることの問題は、すべての脂肪が悪いわけではないということです.私たちはエネルギー（脂肪は最もエネルギー密度の高い多量栄養素であり、炭水化物とタンパク質が1グラムあたりわずか4カロリーであるのに対し、1グラムあたり9カロリーを提供します）と体内のすべての細胞の健康的な機能のために脂肪を必要とします.食事に十分な脂肪がなければ、脂溶性栄養素を吸収できず、疲労、脳の霧、皮膚の問題、およびあらゆる種類のホルモンの問題を発症するリスクがあります.
自然食品に含まれる脂肪には 3 種類あり、その量はさまざまです:
- 飽和脂肪: 室温で固体。飽和脂肪は、ココナッツ オイル、パーム油、バター、ギー、肉に多く含まれます。高温でも安定しているため、ローストやベーキングに最適です。
- モノ不飽和脂肪: アボカドは、オリーブオイル、キャノーラ油、ピーナッツオイルとともに、モノ不飽和脂肪が豊富です.
- 多価不飽和脂肪: すべての脂肪の中で最も温度に敏感な、多価不飽和脂肪が豊富な油は、ドレッシングや調理済みの食品にかけるのに最適です。亜麻仁油、麻油、カボチャ種子油、ひまわり油に含まれています。
食事中の脂肪のバランスを変えて、一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪を増やし、飽和脂肪を減らすことは、体重を減らし、活力を感じ、心臓を守りたい場合の方法です.世界保健機関、アメリカ心臓協会、および 2020 ～ 2025 年のアメリカ人向け食事ガイドラインなど、多くの組織が、心血管疾患のリスクを軽減するために、飽和脂肪を一価および多価不飽和脂肪に置き換えることを推奨しています。
アボカドと腸内細菌
この最近の研究は、アボカドを食べることによる減量効果を強調した最初のものではありません.肥満の男性と女性の体重減少と腸内細菌レベルに対するアボカド消費の影響を調べた2019年の小規模な研究では、「低カロリー食の一部としてのハスアボカドの毎日の摂取は、体重減少をサポートした」と結論付けました.
アボカドグループの参加者は、腸内細菌叢の量にプラスの変化が見られ、炎症マーカーのレベルが低下しました.微生物の多様性の不均衡は肥満や代謝障害と関連しており、地中海スタイルの食事でさまざまな色とりどりの果物や野菜を食べることは、有益な腸内細菌のレベルをサポートし、病気のリスクを軽減することが知られています.
アボカドはダイエットのスーパーフード
では、なぜアボカドが減量スーパーフードなのか?高レベルの健康的な脂肪に加えて、アボカドには繊維が豊富に含まれているため、満腹感が長く続きます.この良質な脂肪と食物繊維の魔法の組み合わせは、アボカドを食べてから最大 6 時間、食欲を抑えるホルモンを増加させることが示されているため、午後の間食を避けるために昼食に含めるのに最適な食品です.
食品形態のマルチビタミン
アボカドのビタミンとミネラルのプロファイルにより、食品の形でマルチビタミンになります.バナナよりも多くのカリウムが詰め込まれたアボカドは、健康な血圧とコレステロールのバランスをサポートするだけでなく、葉酸、マグネシウム、ビタミンC、パントテン酸などの栄養素をエネルギー生産とホルモンの健康に提供することが知られています.
アボカドの栄養価はこちら:
アボカド 150g入り
- 飽和脂肪酸 3.2g
- 一価不飽和脂肪酸 14.7g
- 多価不飽和脂肪酸 2.7g
- 糖質12.8g
- プロテイン 3.0g
- ファイバー 12.1g
- ビタミンK39%
- 葉酸 122mcg
- ビタミンE 3.1mg
- ビタミンC15.0mg
(出典：栄養データ)
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- 甘辛いピーナッツソースの夏巻き
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結論: ダイエットにアボカドを加えることを恐れないでください
アボカドはカロリーと脂肪分が多いため、ダイエットをする人は長い間この天然のスーパーフードを避けてきましたが、最新の研究が示すように、アボカドを定期的に食べると、お腹の脂肪を再形成し、食欲抑制ホルモンを増加させ、減量を開始するのに役立ちます.
