植物を食べる人に注意: 甘い食べ物とストレスは腸にとって良い組み合わせではありません.これらの要因 (およびその他の要因) が腸のバランスを崩し、カンジダと呼ばれる真菌が過剰に発生する可能性があることを理解してください.
真実を語る時間：私は自然食品、植物のみの食生活を送っていますが、習慣を忘れてしまいました.このパンデミックが猛威を振るうにつれて、私の甘党も増えています.そのストレスの増加に加えて、眠れない夜を何度も引き起こしました。私は健康上の問題と闘っていませんが、通常の体重を維持しており、まだ熱心な運動家ですが、結果があることはわかっていました.
だから、腸内細菌叢検査 (分析のために排泄物サンプルをメールで送る) で効果が明らかになったとき、私は驚きませんでした: バクテリアと菌類のバランスが崩れていて、私はより高い方向に向きを変えていました.カンジダという菌です。それは私に疑問を残しました:これはどのくらい一般的ですか?カンジダが問題であると疑われる場合はどうすればよいですか?
不健康な腸の原因は?
腸は何兆もの微生物で構成されていますが、そのすべてが腸内微生物叢を構成しており、バクテリアと菌類が大部分を占めています. 「バランスが取れているとき、彼らは協力して食物を分解し、ホストとしてあなたに利益をもたらしながらお互いをサポートします」と、BIOHMHe alth の共同創設者兼最高科学責任者であり、オハイオ州クリーブランドにあるケース ウェスタン大学の医学真菌学センターであり、Total Gut Balance の著者でもあります。
善玉菌 (サッカロミセス属、ビフィズス菌、乳酸桿菌など) は警察官のように働き、悪者や病原体を制御下に置き、免疫をサポートする役割を担う小さな分子を生成し、脳にシグナルを送り、ストレスと気分。一方、菌類は全身の免疫反応を調節することで腸の健康をサポートすることができます.この2つが調和していると、細菌の数が真菌の数を上回り、サッカロマイセスのような細菌のレベルが高くなり、カンジダのレベルが低くなるはずです.
しかし、マイクロバイオームに不均衡がある場合、いわゆる dysbiosis では、それらのバクテリアと菌類は依然として一緒に働きますが、あなたの不利益に反する、と Ghannoum は言います.細菌が抗菌耐性を発達させている間、菌類は宿主（別名あなた）に侵入する能力を獲得します.結果？不要な胃腸症状や炎症.
調子が悪いと思われる菌はたくさんありますが、カンジダ菌が主な菌です。「これは世界中の真菌感染の大部分の原因であり、病院で 3 番目に多い感染症です」と Ghannoum 氏は言います。 BIOHM腸検査のデータに基づくと、個人の約94％が腸内にカンジダを持っており、カンジダの異常増殖がどの程度一般的であるかを決定する研究は不足していますが、BIOHMデータは、人々の18.5％がカンジダの異常増殖を持っていることを示しています.
カンジダと腸のバランスが崩れる原因は?
多くの要因が腸の不均衡に寄与する可能性がありますが、特にカンジダに言及する場合、最も影響力のあるのは砂糖です. 「カンジダの異常増殖は、アメリカ人の食生活における過剰な砂糖によって最も頻繁に引き起こされます」と、ハワイを拠点とする委員会認定の内科医であり、「疲労から幻想へ」および「砂糖中毒を打ち負かすための完全なガイド」の著者であるジェイコブ・タイテルバウム医師は言います.
平均的な人はカロリーの 18% を砂糖から摂取しており、毎年なんと 140 ポンドの砂糖を食べています。これにより、酵母のようなカンジダが増殖するのに最適な状態が腸内に設定されます.「酵母は砂糖を発酵させることで成長し、何百万人もの人々が腸を発酵タンクに変えました」とテイテルバウムは言います.
砂糖が自然に発生するか、オーガニック、ジャンク、またはビーガン食品に含まれるかは問題ではありません.あなたはビーガンで、1日に36オンスのソーダをナメクジし、27スプーンの砂糖を消費することができ、あなたの腸はまだ苦しんでいます. 「それが発酵性であれば、カンジダの増殖を増加させます」とテイテルバウムは言います.
砂糖が豊富な食事を食べるとカンジダ菌が過剰増殖する可能性がありますが、他の要因が関与しています.ストレスレベルの上昇や十分な睡眠を記録しないなどの生活習慣は、不均衡を引き起こす可能性があるとGhannoum氏は言います.抗生物質、免疫システムの問題、腸の透過性の問題、およびビタミン欠乏症は、あなたに問題を引き起こす可能性さえあります.
腸の不均衡があるかどうかを知る方法
では、腸のバランスに問題があるかどうかはどうすればわかりますか?便検査を受けることはできますが、Teitelbaum 氏によると、最良の方法は消化器症状を探すことです。「ガス、膨満感、下痢、または便秘がある場合、それは腸内の微生物の不均衡を示唆しています」と彼は言い、カンジダがこれらの症状の最も一般的な原因であると付け加えました.実際、彼の患者の 1 人が過敏性腸症候群および/または慢性鼻づまりを併発している場合、そうでないことが証明されるまで、彼はカンジダの過剰増殖を疑います.
Ghannoum が提供する dysbiosis リスク チェックリストも使用できます (記事の下部を参照)。問題を診断するためのものではないことに注意してください。リスクが高いからといって、現在問題があるとは限りません。 「あなたは過去にマイクロバイオームの不均衡に苦しんでいたかもしれませんが、それは現在解決されています」と彼は言います.たとえば、あなたが帝王切開で生まれ、子供の頃に抗生物質を服用していた場合、マイクロバイオームはそれほど多様で堅牢ではなかったかもしれませんが、長年健康に暮らしてきた場合は、マイクロバイオームの不均衡を克服している可能性があります.
この種の過剰増殖を制御しないと、水虫、鵞口瘡、膣炎などのイースト菌関連の健康問題に苦しむ可能性があります.カンジダはまた、抗生物質に関連する下痢、IBDおよび場合によってはIBS、カンジダ関節炎、アレルギー、胃腸管の炎症、皮膚や腎臓のような深刻な感染症など、他の多くの健康問題を引き起こしたり悪化させたりする可能性がある..
腸の健康を改善する方法
カンジダの異常増殖の多くは、口に入れるものに依存するため、食事の変更は、腸のバランスを整えるための最初のステップです.明らかなスイッチ？砂糖の摂取量を減らし、ソーダと同じ量の砂糖を含むフルーツ ジュースを避けるように、Teitelbaum は言います。フルーツジュースを飲む代わりに、果物を丸ごと食べるので、例えば、オレンジジュースではなくオレンジを選びます。
すべての砂糖と一緒に（メープルシロップとハチミツは腸に良いかもしれないとGhannoumは指摘していますが）、アルコールは避けてください。そして、まだ完全に植物由来でない場合は、高脂肪の赤身肉、加工肉、全脂肪の乳製品をやめてください。
次に、野菜、果物、ナッツ、種子に含まれるポリフェノールを食事に取り入れましょう。「ポリフェノールは、カンジダを制御下に保つバクテリアに栄養を与えます」とGhannoum氏は言います.同時に、植物ベースのタンパク質と脂肪を増やし、抗炎症食品、特にアブラナ科の野菜をたくさん食べていることを確認してください.ショウガ、ターメリック、脱グリチルリコリス、マシュマロの根も炎症と戦うのに役立ちます.
マイクロバイオームの健康を高める食品
Ghannoum が「マイクロバイオーム パワー フード」と呼んでいるものも、食事の一部にする必要があります。緑茶、さつまいも、ピスタチオ、玉ねぎ、玄米、きのこ、発酵食品などです。炭水化物を過剰に摂取しないでください。そうしないと、過剰な炭水化物がカンジダを食べてしまう可能性があります.代わりに、毎食 1 サービングの自然食品の炭水化物に固執してください。
サプリも効くかも。 Ghannoum は次の 3 つを推奨しています。カンジダ レベルのバランスを取り、マイクロバイオームの全体的な健康をサポートする真菌株である S. boulardi とのプロバイオティクス。抗真菌サプリメント、特にニンニク、ポリフェノール、ブドウ種子抽出物を含むもの.
そしてもちろん、ライフスタイルを変える必要があります。そのストレスをコントロールし、すべての抗生物質を避けることは不可能ですが、カンジダ過剰の扉を開く可能性のある不必要な抗生物質を避けてください、とGhannoumは言います.医師のアドバイスに逆らうべきではありませんが、抗生物質が本当に必要かどうかを常に確認してください。
これらの戦略をすべて実施すると、2〜4週間以内に症状の変化が見られることが期待できます.
Dysbiosis（腸内細菌の不均衡）リスクチェックリスト
Ghannoum によって作成されたこのチェックリストを使用して、dysbiosis のリスクが高いかどうかを判断してください。 「はい」と答える質問が多いほど、腸内細菌叢症のリスクが高くなる可能性があります。いつものように、詳細については医療専門家にご相談ください。
- あなたは帝王切開でしたか?
- 子供の頃に入院したことはありますか?
- 母乳ではなく哺乳瓶で育てましたか?
- 赤ちゃんの頃疝痛がありましたか?
- 子供の頃、抗生物質を何回も飲みましたか?
- 動物のいない家で育ちましたか?
- 非常に清潔で衛生的な環境で育ちましたか?
- あなたの家族は食器を手で洗うのではなく、常に食洗機を使っていましたか?
- 大人になって抗生物質を何回も服用しましたか?
- C. difficileに感染したことはありますか?
- あなたは喘息やアレルギーを持っていますか?
- クローン病、潰瘍性大腸炎、関節リウマチ、狼瘡、乾癬、セリアック病などの自己免疫疾患と診断されていますか?
- あなたは太り過ぎですか?
- 高糖食を食べますか?
- 長時間ストレスを感じていますか?
- あなたは日中ほとんど座っていると思いますか?
- あなたは50歳以上ですか?
