全国的に鶏肉が不足している可能性がありますが、ブルームバーグのレポートによると、ビヨンド・ミートのビーガン・チキンが間近に迫っているというニュースは、フライド・チキンの味のファンを後押しします。ビジネス ニュース サービスは、同社がプラントベースのチキンの全国的な小売りを始めようとしており、この夏に発売される予定であると報告しました。
ビヨンド フライド チキンのメニュー項目は、2019 年にアトランタの KFC ですでに登場していますが、ファンはビヨンド ミートの植物ベースの「家禽」製品の小売展開を熱望しています。同社の勢いと人気の高まりにより、製品ラインを拡大し、植物由来の鶏肉がすぐに店頭に並ぶことをファンに期待するいくつかの牛肉と豚肉の代替品を開発しました.
Beyond の CEO であるイーサン ブラウンは、2019 年に同社が植物ベースの家禽市場内で「エキサイティングなこと」に取り組んでいると発表しました。同社は KFC と提携して、アトランタでビーガン フライド チキンをデビューさせました。これは予想外に大量に販売され、5 時間以内に売り切れました。
Beyond Meat 2019年にKFCでテストされたフライドチキン
今年、Beyond Meat は Yum と提携することを発表しました!ブランド、KFC、タコベル、ピザハットの親会社。 KFC でのビヨンド ミートのビーガン フライド チキンの瞬く間に圧倒的な成功を収めた後、顧客はすぐに植物ベースのメニュー項目を全国で購入できるようになります。両社は、植物ベースの消費者だけでなく、従来のお気に入りに匹敵する肉の代替品を作成するメニュー項目を開発することを計画しています.
「Beyond Meat を使った最近のテストでの消費者の反応を考えると、」Yum! Brands CFO の Chris Tuner 氏は次のように述べています。 「私たちは、より多くの顧客、特に若い消費者を私たちのブランドに引き付けなければならない、長期的に潜在的な植物ベースのタンパク質メニュー項目に興奮しています.このBeyond Meatパートナーシップにより、より多様なタンパク質オプションに対する消費者の需要と、地元市場での当社のブランド戦略によって推進される、おいしい植物ベースのメニュー項目を提供する当社のブランドの能力が強化されることを期待しています。」
Beyond はまた、マクドナルド社と契約を結び、マクドナルド社は今後登場するマクプラント バーガーのファーストフード チェーンの唯一の販売代理店となります。 Beyond と McDonald's のパートナーシップは、植物由来のハンバーガーのメニュー デビュー以上のものになる可能性があります。
今週、Beyond は Beyond Burger フォーミュラの 3 回目の反復を明らかにしました。新しいハンバーガーは、その有名なレシピの最も健康的でおいしい演出になります.
「私たちは、プラントベースのビーフプラットフォームがおいしくて満足のいく感覚体験を確実に提供できるよう、ビーフフレーバーをより深いレベルで理解することに継続的に取り組んでいます」と、Beyond Meat Dariush Ajami のチーフイノベーションオフィサーは Plant Based News に語った。 「The New Beyond Burger の豊かな風味は、牛ひき肉に似ています。消費者との広範なテストにより、この新しいフレーバーの方向性が、80/20 の牛ひき肉バーガーと同等の好感度スコアで検証されました。すぐに、Beyond はすべての代替肉市場でその存在感を示し、空腹の顧客にいくつかのおいしい植物性タンパク質を提供することを望んでいます.
