完全に植物ベースの食事への道のりで最後に放棄された製品の 1 つは、乳製品のクリーマーです。朝のコーヒーでそのクリーミーなコクを手放すのは難しいかもしれませんが、食品大手のダノンは、植物ベースのコーヒークリーマーの新しいオネストトゥグッドネスラインでシームレスにしています.同社は、パンデミックに照らして自宅でコーヒーを淹れる消費者が増えていることを受けて、月曜日に非乳製品のコーヒークリーマーを発表しました.家庭でコーヒーを飲む人と植物ベースの消費者の両方が同時に増加したことで、ダノンは乳製品を含まないクリーマー市場に投資するようになりました。
「私たちは、プラントベースがトレンドであり、市場で驚くべき成長を遂げており、フレキシタリアニズムが台頭していることを知っています」と、ダノンの北米マーケティング担当副社長のオリビア・サンチェスは述べています。 「これらの買い物客は、より新しい提案に傾倒し、植物ベースのセットに含まれるものを探求したいと考えています。したがって、Honest to Goodness は、その消費者を念頭に置いて設計されています。」
ダノンは、ジェネレーション Z のコーヒーを飲む人は、年間約 280 億杯のコーヒーを飲んでいると主張しています。その上、若い消費者はより持続可能な製品に傾倒しています。ミレニアル世代とジェネレーション Z を合わせると、より環境に優しい市場での購入が引き続き集中しています。同社は、ミレニアル世代の 75% が環境を念頭に置いて買い物をしていると述べており、より多くの植物ベースの代替品が市場に出回っているため、ダノンは鉄が熱いうちにストライキを行うことにしました.
プラントベースの食事と持続可能性に焦点を当てるだけでなく、COVID-19 のパンデミックが始まって以来、人々が新しいルーチンを採用していることを同社は認識しています。家庭で消費されるコーヒーの量が急速に増加し、コーヒー クリーマーの需要もそれに追随しました。 「新しい習慣により、アメリカ人はこれまで以上に自宅でコーヒーを飲むようになっていますが、多くの人が全国のコーヒーショップに戻っているか、すぐにそうする予定です。」
Honest to Goodness ブランドは、環境団体 EarthDay.org と提携しています。この共同の取り組みは、マダガスカルに木を植えることで消費者に持続可能性を促し、ダノンがバニラを調達している環境を助けることを目的としています。このプロジェクトはまた、新しいアイテムの生産を可能にする地域を支援するために、The Canopy Projectとして地域社会と関わります。
新しいコーヒー クリーマーは、ヒマラヤの塩キャラメル、無糖マダガスカル バニラ ビーン、マダガスカル バニラ ビーンの 3 種類のフレーバーで棚に並びます。買い物客は、最初は Amazon と FreshDirect 経由で植物ベースのクリーマーを購入でき、最終的には地元の食料品店で購入できます。
Honest to Goodness ブランドは、ダノンの植物由来製品の最初のものではありません。同社はまた、シルクの豆乳、ヨーグルト、非乳製品、ソー デリシャスの乳製品を含まないデザートを製造しており、最近購入した Veganaise のメーカー、Follow Your Heart もあります。大規模な食品会社が植物由来の製品に焦点を移しているため、選択肢の数は増え続けており、植物由来の消費者や買い物客に笑顔をもたらしています.
