堆肥化を始めようと考えているなら、植え付けの季節の直前で、ほとんどの都市がピックアップサービスを再開しようとしている時期です。あなたが小さなキッチンを持った都会の住人であろうと、裏庭の庭のためのスペースがある家に住んでいようと、堆肥化は、わずかな努力でテーブルのスクラップを天然の土壌を豊かにする肥料に変えることによって二酸化炭素排出量を削減する素晴らしい方法です. .
堆肥化は簡単で、特別な器具 (またはワーム!) を必要とせず、キッチンカウンター、中型のバケツや鍋、または蓋付きの容器で行うことができます.あなたがしなければならないのは、スクラップを追加することから始めることです。スクラップだけでなく、野菜、葉、皮、種子、および地面で育つ植物に由来するもの: 1日に捨てるすべての有機スクラップについて考えてみてください:オレンジの皮、ブロッコリーの茎と葉、アーティチョークの葉、ピーマンの種、マスクメロンの内臓、さらにはコーヒーかすまで、すべて堆肥に入れることができます.
堆肥箱に入らないものは?動物向け商品。これには、肉、バター、骨、肉くず、マヨネーズ、鶏皮、卵など、もともと動物や副産物に由来するものが含まれます. （ただし、白身と黄身が完全に除去されていれば、卵の殻を入れることができます。）コーヒーかすと茶葉を追加し、茎または枝と葉を植えます。このように考えてみてください。動物は腐敗し、植物は分解して土壌に戻ります。このプロセスにより、最初にそれらを成長させるために使用された窒素やミネラルなどの豊富な栄養素がすべてもたらされます.始めてみると楽しくて、結果的に家庭ゴミが減り、ゴミを出す頻度が約半分になりました。
Compostess ウェブサイトの創設者であり、Compost City の著者である Rebecca Louie は、3 月に Strategist に次のように語っています。システムに適した魔法のカクテルやレシピでさまざまな有機材料を混ぜ合わせます。」
.植物が成長している土壌に最終的に散布すると、植物の餌またはエンハンサーとして機能し、それらに餌を与えて成長を助ける窒素が豊富な肥料を供給します.堆肥化を始めるために必要なものはすべてここにあります。次のリンゴの芯を捨てるか、皮をむいてゴミに出す前に、これを読んでください。初心者のためのコンポスト：コンポストの始め方はこちら
あなたはおそらくすでにリサイクルしています、地球にとって素晴らしいことです。次の論理的なステップは、堆肥化を開始することです。これは、ゴミの量を大幅に減らし、廃棄物を最小限に抑えるだけでなく、植物に追加するための豊富な肥料を作成します。過去に。堆肥化は簡単で、いくつかの基本的なルールがあれば、誰でもできます。覚えておいてください：それが成長した場合は（堆肥に）行き、歩くか顔がある場合は廃棄物に入れます.
はじめに: なぜ堆肥を始めるべきなのか?
カーボンフットプリントを縮小し、全体的な廃棄物を減らし、環境への影響を減らし、同時に堆肥を無化学肥料として使用することで、地元の農家や地域の庭師がより有機的に成長するのを助けたいと考えている人なら誰でも、堆肥化する必要があります。廃棄された食品は、温室効果ガス全体の 30% (それを育てるための資源を含む) を占めているため、有機廃棄物を堆肥化し、その豊かな土壌を地元の有機作物に戻すことで、埋め立て地からのメタンを削減できます。
コンポストとは何ですか?
"堆肥化とは、有機物を自然な状態に戻すことで有機物をリサイクルする行為です。つまり、植物や野菜を育てるための栄養素が豊富な、暗くて厚い肥沃な土壌です。あなたが農場で育ったのでない限り、スクラップを集める行為は奇妙に思えるかもしれません.堆肥は、作物や植物を肥やすためにそれを使用する農家にとってブラックゴールドです.堆肥化を始めると、簡単で、においがなく、家族の廃棄物が大幅に、場合によっては半分に減ることに気付きます。あなたが植物ベースの食べ物を食べているなら、あなたが生成する他のゴミの大部分もきれいでリサイクルできるので、あなたの通常のゴミはまったくにおいがしません.堆肥化は、二酸化炭素排出量を削減し、自分の庭や家で堆肥を使用しない場合に堆肥を拾う地元のコミュニティ ガーデンについて学ぶための最良の方法です."
コンポストの始め方
まずはビンを用意。または、到着するまでは、古い鍋と蓋をそのまま使用してください。野菜を刻んだり、スムージーを作ったりする場所の近くのカウンターの横に置きます。みじん切りにするときは、チップと皮、皮、種をビンに入れてそのままにしておきます。数日後、少し熟したかカビが生えたように見えるかもしれませんが、魔法のようににおいはしません (誤って牛乳やバターなどの動物性食品を加えない限り、そうならないようにしてください。アイテムを追加すると、堆肥が収縮し始めます。
スクラップの山が実際に分解されると、元のサイズの半分以下になります.野菜から出るガスを捕らえるために、ビンの上部にフィルターが必要です。ごみ箱がいっぱいになったら、地元のセンターやコミュニティ ガーデンに預けるか、受け取りに行きます。近所で降車場所を見つけるのは簡単です。いくつかのサービスは少額の料金でピックアップすることさえあり、ニューヨーク市の少なくとも 1 つのサービスでは、そのブラック ゴールドを継続するためのインセンティブとして、堆肥を寄付している地元の農場から有機野菜を配達します.
堆肥で何をしますか
COVID-19 の制限が解除され始めると、行き詰まっていた多くの都市の堆肥化プログラムが現在再開されており、ニューヨークを含む都市は、ピックアップまたはドロップオフの堆肥化プログラムを再開しています。あなたがしなければならないことは、311に電話して、あなたの建物または地域が集荷スケジュールに入れられるように要求することだけです.サンフランシスコ、シアトル、または強制的な堆肥化がある他の都市に住んでいるなら、あなたは幸運です.町のリサイクル当局に問い合わせて、スクラップを回収する方法やドロップオフ センターを探す方法を確認してください。一部のコミュニティ ガーデンでは、農産物を堆肥材料と交換したり、新鮮な野菜を割引価格で提供したりすることさえあります。
"少し調査を開始すると、ドロップオフまたはピックアップサービスのスポットを見つけることができます.たとえば、ニューヨークでは、GrowNY が地元の回収サイトを開始し、人々にたい肥を作るよう促し、市で拡大している茶色のごみ箱のリサイクル プログラムを支援しています。しかし、昨年 3 月に COVID-19 の制限により市内で堆肥化が停止したとき、ビビアン リンという若い建築家が堆肥の集荷サービスを開始しました。詳細については、彼女の会社は GroundCycle と呼ばれ、成長しているビジネスです。サンフランシスコには、1980 年代に最初の堆肥化プログラムを開始した強制的な堆肥リサイクル プログラムがあり、シアトルには専用のプログラムがあります。あなたの町や市がまだそうでない場合は、地元の議員または女性に連絡して、それを要求してください。プログラムを開始します。"
"ニューヨークにお住まいの方は、ピックアップスポットが街中にあり、プログラムが再開されようとしていますので、お近くのスポットを調べるか、311 に電話して 8 月 1 日までにピックアップをリクエストしてください。 2021 年、市はこの秋から茶色のビンのリサイクルを再開する予定です。"
匂い始めませんか?
カウンタートップ用のほとんどの堆肥容器には、上部に小さな炭フィルターがあり、臭いを取り除きます。堆肥のにおいがし始めたら、キッチンカウンターの小さなバケツから裏庭の大きな容器に移してください。それが危険な場合は、未処理のおがくずまたはコーヒーかすを追加することをお勧めします。どちらも余分な水分を吸収し、果物のくずのような湿ったものであることが多い分解物から臭いを浸出させます.熊手でたたいたり、突いたり、かき混ぜたり、ひっくり返したりして、パイルがガスの一部を空気中に放出できるようにします（マスクやバンダナを着用して、不快な臭いを吸い込まないようにします.)
堆肥化を始めるのにワームやバグが必要ですか?
いいえ。ワームやその他のバグ、不気味なクローラーを堆肥に追加する必要はまったくありません。いずれにせよ、庭や屋外に入ると、屋外のコンテナに侵入する可能性がありますが、いずれにせよ、分子は自然にうまく分解されます.必要な 2 つのものは、ふた付きのカウンタートップ コンテナーです。これは、臭いを吸収するためのチャコール フィルターを備えた特定のバケツにもなり、スクラップを捨てるための屋外スポットにもなります。回転するドラムは、裏庭に追加するのに最適です（見えないように隠してください）。堆肥化を週に1回程度回転させ、マルチングと自然なペースで移動し続けることができるからです。アイテムを追加するときは、堆肥が均等に分解されるように左右に交互に並べて、植物に散布する準備が整った側を常に用意します。
コンポストが人気の理由
堆肥化は、地球を助け、二酸化炭素排出量を削減し、有意義な方法でリサイクルする簡単な方法であることに多くの人が気付くにつれて、国中で成長しています (ほとんどのプラスチックはリサイクルされず、最終的に埋立地に捨てられることがわかっています)。 、またはさらに悪いことに、私たちの海)、有機園芸の将来の成長にそれを支払い、化学物質を使用せずに植物を育てるのを助けます.
"お近くのリサイクルのピックアップとドロップオフに関する情報については、CompostNow にアクセスして、地域のリサイクル サービスにそれが含まれているかどうか、また担当者に開始を依頼していないかどうかを確認してください。または、地域のコミュニティ ファームまたはガーデンに連絡して、ブラック ゴールド > を降ろしてもらえるかどうか尋ねてください。"
