Eat Just は、植物由来の卵が人気の JUST Egg のメーカーで、30 億ドルという巨額の評価額で株式を公開すると推測されています。同社の主要投資家の 1 人によると、Eat Just は今年の第 4 四半期に上場する可能性が高く、ブルームバーグが昨年 10 月に推定した価値よりも完全に 10 億ドル高い評価額に達するほど急速に成長しています。そのとき20億ドル。現在、当初の募集価格はまだ公表されていませんが、投資家はイート・ジャストが引き続き大胆なバリュエーションに努めることを期待できます。
昨年 8 月、同社の CEO 兼共同創設者である Josh Tetrick は、ロイターとの潜在的な IPO について話し合い、会社が営業黒字に達したら、IPO の申請プロセスを開始すると主張しました。 Eat Just へのこれまでの VC 投資総額は 4 億 4000 万ドルで、5 月に Qatar Investment Authority が主導した 2 億 2000 万ドルの資金調達ラウンドに続きます。世界中の消費者が植物ベースの卵の概念を受け入れているため、同社は今年、1 億個の卵を販売しました。イート ジャストは 1 月にファーストフードとのコラボレーションで中国に進出し、新しい植物由来のチキン製品をさらに展開する計画を立てています。
Tetrick は昨年 8 月にロイターに次のように語っています。私たちの大株主の何人かと」
Eat Just は米国で卵製品の認知度を高めましたが、同社は最近、細胞ベースのチキン ブランドである Good Meat を拡大するために 1 億 7,000 万ドルを確保し、シンガポール サウス ビーチの JW マリオットで販売を開始しました。
会社にはたくさんの競争がありますが、より多くの企業が肉や家禽の正確なレプリカであるが実験室で栽培されたタンパク質製品を発売するにつれて、培養肉部門が成長し始めています.シンガポールは現在、培養細胞ベースの肉の流通と販売を承認している唯一の国です。そのため、イート ジャストはその場所でグッド ミートを立ち上げました。 Eat Just は、企業声明を通じて、消費者からの肯定的なフィードバックが、国が細胞培養タンパク質を承認する準備ができたときに、Good Meat が拡大して牽引力を得る準備ができているという会社の励ましを与えていると述べています.
「2002年に、大部分の曲は購入されずにストリーミングされると言ったら、それは奇妙に聞こえるでしょう.培養された肉は、みんなが食べる肉になるので、やがて退屈になります」とテトリックは言いました.
Tetrickは、同社は革新的な細胞ベースの肉製品を拡大するつもりであり、アジアと北米の国々が細胞ベースの肉の販売に対する制限の一部を解除すると楽観的である.Eat Just は、米国が今後 12 か月以内に細胞ベースの肉の販売を承認し、中国やその他の国がそれに続くことを確信しています。
実験室で培養された代替肉が受け入れられつつある
The Good Food Institute は、培養肉メーカーが昨年、総額で 3 億 6,000 万ドルを調達し、細胞ベースの肉産業が 2019 年から現在までに 6 倍の価値に成長したことを報告しました。プラントベースの卵市場と培養肉産業の両方が拡大を続けているため、Eat Just は、これらの分野の先駆的な企業の投資と利益が増加することに賭けています.
「継続的な投資は、培養肉がその瞬間を迎えることができるようにするために重要です。温室効果ガスの排出量がはるかに少なく、必要な土地と水がはるかに少なく、必要な土地と水がなくても、より持続可能で安全かつ確実な方法で人々に食事を提供できます。抗生物質耐性とパンデミックリスクへの貢献」と、グッドフード研究所のブルース・フリードリッヒ事務局長は5月に語った.
Eat Just の予想される市場デビューは、他の著名な植物由来食品会社の Oatly が 6 月に、Beyond Meat が 2019 年に IPOS を行った後です。両社は、株式の記録破りのスパイクで市場ですぐに成功を収めましたが、Beyond は過去 2 年間、25 ドルで開始され、234 ドルに急騰したジェットコースターは、現在、記事執筆時点で 139 ドルで取引されています。
Eat Just がこれらの成功を再現できるかどうかは、市場と投資家の代替肉株に対する熱意次第ですが、植物ベースの食品に対する消費者の関心はすべてのセクターで高まっているようです。これらの種類の投資を十分に得ることができない人のために、Impossible Foods も今後数か月で上場し、推定評価額は 100 億ドルになります。
