Impossible Foods は、待望の 4 番目の製品である植物ベースのミートボールをリリースします。代替タンパク質のパイオニアである同社は、今月後半に、植物から作られたインポッシブル ミートボールを約 3,000 のウォルマート ストアに配布し始めると発表しました。ビーガン ミートボールは、インポッシブル バーガーとインポッシブル ソーセージの混合物から作られます。その結果、植物ベースの代替品に対する需要の高まりに応えるために、味付け済みの風味豊かなミートボールになります。
「私たちはこれまで以上に迅速にイノベーションを進め、味から利便性まですべてを含め、消費者にとって最も重要な品質を備えた製品を開発しています」と、Impossible Foods の製品および商品化担当副社長の Ravi Thakkar 氏は声明で述べています。「Impossible Meatballs は、家族の定番料理に代わる、シンプルで美味しく、持続可能な代替品を人々に提供する最新の例です。」
Impossible は、全国のウォルマート店舗との現在のパートナーシップを拡大しています。インポッシブル ミートボールは、他のインポッシブル製品と一緒に、ウォルマート店舗の新たに専用の植物ベースの冷凍セクションで販売されます。 14個のミートボールのパックあたり6.48ドルの価格で、植物ベースのタンパク質は市場で最も手頃な価格のオプションの1つになります.
同社は、ミートボールに含まれるナトリウムが主要な動物ベースのミートボール製品よりも 30% 少ないと主張しています。また、Impossible 製品は環境に配慮した生産を誇っており、動物由来の製品に比べてはるかに持続可能な選択肢を消費者に提供しています。インポッシブルは、植物ベースのタンパク質生産が75パーセント少ない土地と85パーセント少ない水を使用するため、その植物ベースの代替物が90パーセント少ない温室効果ガスを生成すると主張しています.
Impossible は、過去 4 か月以内に 3 つの新しい植物ベースのタンパク質をリリースし、加速するペースで製品の選択を拡大し続けています。同社は2019年に最初の製品であるImpossible Burgerをデビューさせましたが、新しい植物ベースのタンパク質の開発に2年を費やしました. 8 月以降、同社はインポッシブル チキン ナゲット、インポッシブル ソーセージ、そしてインポッシブル ミートボールを発表しました。同社は、2035 年までに市場に出回っているすべての一般的なタンパク質を置き換えることを計画しており、ここ数か月の急速な発展を促しています.
代替タンパク質は、世界のタンパク質市場の約 64% を占める予定です。 FAIRRイニシアチブのレポートによると、健康と持続可能性に関する懸念が高まり続けているため、2060年までに代替タンパク質市場がタンパク質業界全体を支配すると予測されています.インポッシブルやビヨンド・ミートのような植物ベースの巨大企業の中で、レポートはユニリーバやネスレなどの主要な国際企業を分析して、大企業が消費者の需要にどのようにシフトしたかを調べました.
「パンデミックは、今日の集中的な集中生産システムの脆弱性を露呈する、動物性タンパク質業界のストレステストでした」と報告書は述べています。 「資源の制約がますます厳しくなる世界で、サステナビリティの課題が増大する中、レジリエンスの必要性に緊急の焦点が当てられています。また、食品技術の革新を加速し、より健康的で持続可能な食事と長期的な食料安全保障に焦点を当てた政府レベルの行動を推進する触媒にもなっています。」
植物性タンパク質産業は小売業界全体に拡大していますが、ファーストフード部門全体でその存在感を固めています.インポッシブルは昨年、バーガーキングの店舗で植物由来のバーガーを展開し、当時発表された最大の植物由来のファストフードメニューの1つをマークしました.それ以来。マクドナルドを含む他のいくつかのファーストフードチェーンは、植物ベースのパテを導入し始めています.
Impossible はまた、ファーストフード業界全体で植物由来のチキンを発売するために Beyond Meat に参加しました。 Beyond は Panda Express と提携して、Beyond the Original Orange Chicken を全国の場所で配布しています。その後すぐに、Impossible は、全米のバーガー キングの店舗で植物由来のチキン ナゲットの販売を開始すると発表しました。植物ベースの需要が高まる中、ビーガンプロテイン業界全体が急速に拡大し、消費者ベースの拡大に対応しています.
メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーン
ファーストフード店は、ハンバーガー、フライド チキン、またはビーフ タコスだけを求めて客層を形成しているわけではないというメモをついに手に入れました。現在、多くの人が植物ベースの食品を食べており、メニューにもっと野菜を取り入れるための創造的でおいしい方法を考え出しています.メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーンがあります.
バーガーキング
1.バーガーキング
プラントベースの食事をしている場合、サラダ以外にも頼るべきものがたくさんあることがわかりました.バーガーキングには、肉のないパテを特徴とするインポッシブル ワッパーと、フレンチ トースト スティックやハッシュブラウンなどのいくつかのひそかなビーガン オプションがあります。
ホワイトキャッスル
2.ホワイトキャッスル
小さな四角い形のスライダーで知られるこのハンバーガー チェーンは、一部の参加店舗で植物ベースの時流に飛び乗りました。一部のホワイト キャッスル メニューにインポッシブル スライダーがあります。
デルタコス
3.デルタコ
これは、全国の同社の 580 のレストランでビヨンド ミートを提供した最初の全国的なメキシコのファーストフード チェーンでした。 Del Taco のメニューには、Beyond Avocado Taco、Epic Beyond Original Mex Burrito、Avocado Veggie Bowl があります。
カールスジュニア
4.カールスジュニア
ビーフ ハンバーガーの代名詞であるもう 1 つのブランドである Carl's Jr. は、Beyond Famous Star Burger や Guacamole Thickburger など、野菜や植物愛好家向けの植物ベースのオプションをいくつか提供しています。
タコベル
