ボディには他よりも優れたデザインのスポットがいくつかあります。頭蓋骨はかなり良いです。反対側の親指は驚くほど便利です。しかし、膝はおそらくオーバーホールを使用することができます.そして目？多くの場合、私たちが本を読める年齢になる前にサポートが必要になります。しかし、植物が豊富な食事は目の健康に役立つのでしょうか?
ちょっとした逸話: 1年生の時、メガネをかけていました。私の祖母のように、老眼鏡だけではありません。どうやら、近視と遠視が同時に起こるなど、奇妙なことが起こっていたようです。家族全員が眼鏡をかけていたので、大したことはなかったようです。しかし、その後、私はそれらを失いました。 (実際には、ジミー・バーマンの友人のスティーブが遊び場でちょっと喧嘩をしていたときに盗まれて踏みつけられたものです。6 歳のロマンスは複雑です。しかし、私の両親に関する限り、私はそれらを失いましたね。) 、検眼医に戻り、新しい処方箋を取りに行きました。ただし、今回は必要ないと言われました。
特に子供の場合、視力が変化することは珍しくありません。しかし、遠近両用から眼鏡なしになるのは予想外でした。医師は、高校までに視力が回復し、再び眼鏡が必要になると言いました.それは起こりませんでした。そして今、高校から 30 年経ちましたが、私はまだ 20/20 です。他の人は私の家族が眼鏡をかけている間、一日中コンピューターの前に座っていても.
私と他の家族との最大の違いは?私は高校卒業後すぐにビーガンになりました。そして、私は動物性食品をあきらめただけでなく、「ヒッピーフード」の領域に深く入り込みました.ニンジンジュースと蒸したケールは毎日のごちそうでした.そして、彼らは私のまだ発育中の目を良い世界にしてくれたのかもしれません.
ダイエットは目の健康に影響しますか?
ベータカロチンが豊富なニンジンやサツマイモなどの「目の健康」食品や、ケールなどの濃い葉物野菜は視力の改善に役立つだけでなく、貧しい食生活は視力をより速く悪化させる可能性があります.
British Journal of Ophthalmology に掲載された新しい調査結果は、加工肉、揚げ物、砂糖が多い標準的なアメリカの食事が、加齢黄斑変性症のリスクを高める可能性があることを示唆しています.
研究によると、標準的な肉の多い食事は黄斑変性症のリスクを健康的な食事の 3 倍に増加させました。より多くの果物と野菜を食べた人 (この研究では、家禽、魚、乳製品もそのサブセットに含まれていました) はリスクが減少しました.
そのリスクの減少は、ニンジンと野菜の消費量の増加に伴い.
「西洋式の食事の一部である食品は栄養密度が低く、果物や野菜などの食品よりもカロリーあたりの目に必要な有益な栄養素が少ないことを意味します」と研究の共著者である Amy Millen, Ph .ニューヨーク州立大学バッファロー公衆衛生専門学校の博士号は、インタビューで次のように述べています。
そして、彼女は別の相関関係を指摘しました: 炎症.一般的に不健康と見なされている食品、つまり標準的なアメリカの食事は、体重や心臓病や癌のリスクに影響を与えるだけではありません.ミレンによると、すべてのものと同様に、食事は目の健康につながっています。
「ほとんどの人は、食事が心血管疾患のリスクや肥満のリスクに影響を与えることを理解していますが、平均的な人が食事が視力低下にどの程度関連していると考えているかはわかりません」と Millen 氏は述べています. 「しかし、健康を維持するために何を食べるかは、良好な視力を維持するために何を食べるかにも関係しています。」
