研究: でんぷん質のスナックを食べることは、健康にとって最悪です

チップを落とします。新しい研究によると、でんぷん質のスナックに手を伸ばすと、心臓病、癌、およびその他すべての原因による死亡のリスクが 50% 上昇することがわかりました。一方、昼食に果物を、夕食に野菜を食べると、あらゆる原因による死亡のリスクが劇的に低下します (34%)。 Journal of American Heart Associationに掲載された新しい研究では、21,503人の参加者の食事パターンと食物摂取のタイミングを12年間調べ、魅力的なパターンといくつかの重要な結果を発見しました. この研究では、フルーツベースのランチを定期的に食べた参加者は、あらゆる原因の死亡リスクが低いことがわかりましたが、西洋のランチ（塩漬け肉、チーズ、白パンなどの精製された穀物として定義されています）を食べた参加者は、死亡する可能性が最も高かった.心血管疾患や癌から。彼らの研究の良い面として、野菜の夕食を食べた参加者は、心血管疾患や癌を含むすべての原因による死亡リスクが低かった. スナックパターンに関しては、朝食後にフルーツスナックを食べた参加者は、がんを含むすべての原因の死亡リスクが低かった.主な食事の後にでんぷん質のスナックを摂取した参加者は、すべての原因の死亡リスクが高かった.

西洋またはアメリカの食事は最悪の食事です:

"この場合、西洋の食事は、赤身または加工肉、飽和脂肪の多い全脂肪チーズ、白パン、チップス、精製穀物などの高度に加工された食品から元の栄養素を取り除いた伝統的なアメリカの食事に似ています.これらの食品は、すべての原因による死亡のリスクを高めている、と研究は述べています。"

調査結果:

• 洋食のランチを食べると心血管疾患による死亡リスクが 44% 増加する
• フルーツベースのランチを食べると、心血管死のリスクが 34% 減少しました
• 野菜ベースの夕食を食べると、全死因死亡率が 31% 低下した
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ゲッティイメージズ したがって、チップがキラーであることがわかりました。長生きするためには、ポテトチップスを捨てて（たとえ植物性であっても）、代わりに新鮮な野菜、果物、豆類を購入し、ナッツや種を食べましょう。昼食にフルーツ サラダを、夕食にヘルシーなサラダを作るか、野菜と豆の炒め物を作ると、最も健康的になり、長生きする可能性が高まります。 おやつを探しているときは、果物を食べる方が健康的です。新しい研究によると、果物には健康的な繊維が含まれているため、1 日 2 サービングの果物を食べると BMI が下がり、ウエストが細くなることが示されています。血糖値を低く保ち、インスリンレベルを抑制します。

心臓病のために食べてはいけないものはでんぷん質のスナック

新しい研究では、食事の後に白いジャガイモや他のでんぷんを多く含むでんぷん質のスナックを食べると、死亡リスクが 50% 増加し、心臓病関連の死亡リスクが最大 57% 増加することがわかりました。一方、昼食に果物を、夕食に野菜を食べると、心臓病、癌、またはあらゆる原因による死亡のリスクが低下しました.

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人々はいつ食べるかだけでなく、何を食べるかにもますます関心を持っています, >"

研究者は、参加者が食べた食事の種類を、洋食の朝食、でんぷん質の朝食と果物の朝食、洋食の昼食、野菜の昼食と果物の昼食、夕食は洋食の夕食、野菜の夕食、そしてフルーツディナー。スナックについては、間食パターンのタイプを、穀物スナック、でんぷんスナック、フルーツスナック、乳製品スナックの 4 つのカテゴリのいずれかに分類しました。彼らが調べた西洋の食生活は飽和脂肪とタンパク質が多く、伝統的なアメリカの食生活を反映しています.

研究者によると、洋食のランチを食べている人は、より洗練された穀物、固形脂肪、チーズ、砂糖、加工肉を食べていました。フルーツベースのランチグループを食べたグループは、全粒穀物、フルーツ、ヨーグルト、ナッツを最も多く食べました.野菜ベースの夕食を食べた人は、すべての野菜と豆類の中で最も多くのサービングを食べました.でんぷん質のスナックを食べた人は、より多くの白いジャガイモを食べました.

"私たちの結果は、さまざまな種類の食品の量と摂取時間が、最適な健康を維持するために等しく重要であることを明らかにしました, >"

タンパク質が多い野菜トップ20

プラントベースに移行することを考えている人は皆、同じ質問をしています: どこでタンパク質を手に入れればよいのでしょうか?簡単な答え：野菜です！食事に十分な量を摂取するには動物性タンパク質を食べなければならないという一般的な考えに反して、タンパク質を摂取する最良の方法の1つは野菜を食べることです.動物は高タンパクの植物を食べているのでタンパク質を供給します。中間肉、つまりこの場合は中肉の牛や中肉の鶏肉をカットすれば、直接食べるだけで同じタンパク質を得ることができます。 -起源。

大豆には、1カップあたり28.6グラム、または1オンスあたり4.7グラムのタンパク質が含まれています.

1.大豆

大豆はマメ科植物ですが、非常に優れたタンパク質源であるため、野菜リストの先頭に立つ必要がありました.わずか 1 オンスの大豆には、スライスしたアボカド 1 カップよりも多くのタンパク質が含まれています。

• 1カップに等しいタンパク質 - 28.6g
• カロリー - 298
• 炭水化物 - 17.1g
• ファイバー - 10.3g
• カルシウム - 175mg

グリーンピースには、1カップあたり8.6グラム、または1オンスあたり1.5グラムのタンパク質が含まれています.

2.エンドウ

エンドウ豆が栽培されているポッドが真ん中で分割されている場合、それはそれらが熟している指標です.さやの中の種子はさまざまで、緑、白、黄色などがあります。

• 1カップに等しいプロテイン - 8.6g
• カロリー - 134
• 炭水化物 - 25g
• ファイバー - 8.8g
• カルシウム 43.2mg

新鮮なトウモロコシには、1カップあたり5.4グラムまたは1オンスあたり0.9グラムのタンパク質が含まれています.

3.とうもろこし

新鮮なとうもろこしは、アクティブでいたい人にとって素晴らしいエネルギー源です。とうもろこしが提供しなければならないのはタンパク質だけではありません。トウモロコシは体にカリウムとビタミンB群を提供します。

• 1カップに等しいプロテイン - 5.4g
• カロリー - 177
• 炭水化物 - 123g
• ファイバー - 4.6g
• カルシウム - 4.9mg

アーティチョークのハートには、1カップあたり4.8グラム、または1オンスあたり0.8グラムのタンパク質が含まれています.

4.アーティチョークハート

アーティチョークはヒマワリの仲間です。アーティチョークの心臓の繊維は、消化をサポートするのに最適です。

• プロテイン - 4.8g
• カロリー - 89
• 炭水化物 - 20g
• ファイバー - 14.4g
• カルシウム - 35.2mg