ゴードン・ラムゼイは心を成長させましたか?彼が最近のメニューにビーガンバーガーを追加したと聞いたとき、それはあなたが疑問に思うかもしれません.
ラムジーは、容赦のないシェフであり絶叫者として知られていますが、ビーガン (彼は過去に彼を嘲笑してきました) がこのシカゴのレストラン、ゴードン・ラムゼイ・バーガーを川にオープンしたばかりのときに、十分なサービスが提供されるようにしています。北区。
ゴードン ラムゼイ バーガーは、テレビのシェフによって開発された 8 つのシグネチャー バーガー作品を提供します。その中には、彼自身のレシピで作られた植物ベースのパティ、よだれかけレタス、アボカド、エッグレス マヨネーズ、トマト、ビーガン バーガーを組み合わせたビーガン バーガー 1 つが含まれます。 bun.
"ラムゼイの新しいビーガン作品は、以前は批判的だったシェフが植物ベースの料理の品質と可能性を受け入れ始めているため、食品の世界の変化を意味しています.過去数年間、ラムゼイは率直に反ビーガンであり、以前はビーガンにアレルギーがあると冗談を言っていました.現在、シェフは、6ドルの追加料金で、顧客がレストランのすべてのハンバーガーをビーガンパティに置き換えることを許可しています."
「シカゴとそのフード シーンの大ファンとして、この素晴らしい街にレストランを持つことができて光栄です」とラムゼイは声明で述べました。 「シカゴの住民に私たちのシグネチャーバーガーといくつかの本当においしいバリエーションを提供するのが待ちきれません。」
フラッグシップ ゴードン ラムゼイ バーガーは、2012 年にラスベガスのプラネット ハリウッド リゾート & カジノ内にオープンしました。元の場所は最近、最新のレストランで植物ベースの顧客に対応するというシェフの決定に合わせて、ビーガン バーガーを展開しました。 .ラムゼイのビーガン料理は、シェフが植物ベースの料理に慣れていることを示しています.
最近、ラムゼイは植物ベースの批判に大幅に後退しました。シェフは最初に、2018年にビーガンを試してみるつもりであるとツイートし、ロンドンに本拠を置くゴードンラムゼイストリートピザでチャーレッドオーベルジンピザを発表しました.ビーガンピザは肯定的なフィードバックを受け取り、彼の象徴的なレシピに代わるビーガンの代替品を開発し続けることを奨励しました.
ビーフ ウェリントンからベーコンまで、ラムゼイは肉中心の料理に代わるビーガン料理を紹介し始めました。彼はビーツを肉の代わりに使って有名なビーフ ウェリントンを再現しました。有名シェフは、彼の Tik Tok でナスのステーキを含むいくつかのビーガン レシピも紹介しており、「昼食のためにビーガンに転向した」と主張してバイラル Tiktok を開始しました。
この夏、ラムゼイはシェフにG.O.A.T.を与える新しいキャンペーンのためにシルクに参加しました。賞を受賞し、その新しいオート麦乳製品が史上最高であると主張しています。ラムゼイ - G.O.A.T. と呼ばれるキッチンで叫んでいる - 彼の子供たちが彼にもっと植物ベースのオプションを検討するように促したので、彼は植物ベースのミルクキャンペーンに参加したと説明しました.
「まあ、子供たちが私を怒らせるのに時間がかかりましたが、今では家庭やレストランでより多くの植物ベースの料理を作ることを本当に楽しんでいます」とラムゼイは言いました. 「私はそれを味わうと偉大さを知っており、甘くておいしいレシピの両方でシルクオートミルクが大好きです。」
ラムゼイのプラントベースの受け入れは、シェフがヘルズキッチンに2人のプラントベースのシェフを初めてフィーチャーすると発表したときにも明らかになりました.シェフのジョシー・クレメスとエミリー・ハーシュは、料理コンテストの最初の 2 人のビーガン シェフとベジタリアン シェフになりました。 Hell's Kitchen での彼らの時間は、ラムゼイが植物ベースの料理をショーで大きく取り上げることを初めて許可したことを示しています.
プラントベースのシェフを含めることは、高級レストランのフードシーンにも大きな変化をもたらします.消費者の需要により、どのシェフもメニューの革新を避けられないため、高級レストランもより植物ベースの食品に移行しています。ミシュランの組織は、今年中にビーガンとベジタリアンのレストランに81個のミシュランの星を授与したことを明らかにしました.より多くの消費者が持続可能性と健康に関心を持ち、プラントベースの料理がより多くの注目を集めるようになるにつれて、ラムゼイと並んで、世界中の尊敬されるシェフがプラントベースの料理を取り入れ始めました.
メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーン
ファーストフード店は、ハンバーガー、フライド チキン、またはビーフ タコスだけを求めて客層を形成しているわけではないというメモをついに手に入れました。現在、多くの人が植物ベースの食品を食べており、メニューにもっと野菜を取り入れるための創造的でおいしい方法を考え出しています.メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーンがあります.
バーガーキング
1.バーガーキング
プラントベースの食事をしている場合、サラダ以外にも頼るべきものがたくさんあることがわかりました.バーガーキングには、肉のないパテを特徴とするインポッシブル ワッパーと、フレンチ トースト スティックやハッシュブラウンなどのいくつかのひそかなビーガン オプションがあります。
ホワイトキャッスル
2.ホワイトキャッスル
小さな四角い形のスライダーで知られるこのハンバーガー チェーンは、一部の参加店舗で植物ベースの時流に飛び乗りました。一部のホワイト キャッスル メニューにインポッシブル スライダーがあります。
デルタコス
3.デルタコ
これは、全国の同社の 580 のレストランでビヨンド ミートを提供した最初の全国的なメキシコのファーストフード チェーンでした。 Del Taco のメニューには、Beyond Avocado Taco、Epic Beyond Original Mex Burrito、Avocado Veggie Bowl があります。
カールスジュニア
4.カールスジュニア
ビーフ ハンバーガーの代名詞であるもう 1 つのブランドである Carl's Jr. は、Beyond Famous Star Burger や Guacamole Thickburger など、野菜や植物愛好家向けの植物ベースのオプションをいくつか提供しています。
タコベル
