世界中のレストランが植物ベースの代替品でメニューを装飾する中、ビーガン大手のインポッシブル・フーズは、顧客により多くの肉のないオプションを提供するために、自らの手で問題を解決しました.植物ベースのタンパク質会社は最近、ブランドの代表的なビーガン肉製品をあらゆる場所の消費者に提供することを目的として、最初の植物ベースのレストランのコンセプトを全米にオープンしたと発表しました.インポッシブル ショップは、レストラン チェーンのドッグ ハウスと提携して「ゴースト キッチン」として運営されます。
The Impossible Shop は、同社の象徴的なビーガン肉製品を全米の Daug Haus で展示します。現在、同社はコロラド、テキサス、イリノイ、ワイオミング、カリフォルニア、ニューヨーク、メリーランドで 39 のゴースト キッチンを運営しています。 Impossible Shop は現在、配送のみのビジネスであり、顧客のすぐそばで植物ベースのオプションをいくつか提供します。お客様は、Grubhub、Uber Eats、Postmates、DoorDash など、複数のオンライン配送プラットフォームから注文できます。
Impossible と Dog Haus とのパートナーシップは、2 つのビジネス間の長年にわたる歴史をたどっています。Dog Haus は、植物由来のハンバーガーを常設メニューに恒久的に追加する最初のレストラン グループの 1 つになったときに、最初に Impossible と提携しました。現在、このレストラン チェーンは、Impossible チームが仮想レストランを実現できるよう支援しています。
ファーストフードが急速に植物ベースの代替品を採用しているため、ビーガンプロテインのパイオニアは、急速に成長している市場を利用することを計画しています. Verified Market Research のレポートによると、世界のビーガン ファーストフード市場は 2020 年に 170 億ドルと評価され、2028 年までに 400 億ドルに達すると予測されています。インポッシブルやその市場ライバルであるビヨンド・ミートのような植物性タンパク質の巨大企業が成長を加速させます。
ゴーストキッチンは、植物性タンパク質の可能性を説明するために準備された、同社の最も人気のある製品のいくつかを提供します.また、インポッシブル ショップは、同社の最新製品を全国の視聴者にアピールするのにも役立ちます。このオンライン レストランは、植物に興味のある消費者に革新的なビーガン プロテインの代替品を試すよう促すことを目的としています。プラントベースのメニューには以下が含まれます:
- ザ ショップ バーガー: 代表的なインポッシブル バーガーのパティには、トマト、ディル ピクルス チップ、細切りレタス、新しいショップ ソースがトッピングされています。
- ダブル ソップ バーガー: 2 階建てのハンバーガーには、レタス、トマト、ディル ピクルス、ショップ ソースを添えたインポッシブル パテが 2 枚入っています。
- The Impossible Pat-B Melt: クォーターパウンダーの Impossible Burger には、コーラでカラメルにした玉ねぎ、新しい植物ベースのチーズソース、ディルのピクルスが添えられています。ビーガンパティメルトはサワー種のパンにショップソースを添えて提供されます.
- チリ チーズ ショップ バーガー: チリ チーズ バーガーは、植物由来のチーズとビーガン チリをブリオッシュ バンズで提供しています。バーガーはダブルダウンバリエーションもあります.
- スティッキー・セサミ・インポッシブル・ナゲット w/フライドポテト: インポッシブルは、フライドポテトの上で提供されるねばねばしたゴマソースで覆われた新しい植物ベースのチキンナゲットを紹介します.
- インポッシブル ブレックファースト ソーセージ ブリトー: 朝食アイテムは、インポッシブル ソーセージ、植物性卵、クリスピー テイタートッツ、アボカド、ビーガン チーズ、チポトレ クレマ、フレッシュトマト
- ザ ショップ チリ チーズ フライ: チポトレ クレマ、植物由来のチーズ、ビーガン チリで覆われたフライド ポテトのベッドには、インポッシブル ソーセージのクランブルが詰まっています。
Impossible の最新の 5 億ドルの資金調達ラウンドにより、植物ベースの企業の総投資評価額は 20 億ドル近くになり、植物ベースのタンパク質市場にとって重要なマイルストーンに達しました。同社は、製品の流通、開発、および投資資本とのパートナーシップを拡大する予定です。インポッシブル ショップと、バーガー キング、ファットバーガー、その他のレストランとのパートナーシップを通じて、インポッシブルはフードサービス業界での地位を確立しています。
現在、同社はすでに豊富な製品ラインを拡大して、他の形態のタンパク質を含めるように取り組んでいます.同社は現在、インポッシブル バーガー、インポッシブル ソーセージ、インポッシブル ポーク、インポッシブル ナゲット、最新のインポッシブル ミートボールを提供しています。同社は、最新の資金調達資金で開発を推進することを目指して、いつの日かすべてのタンパク質市場部門に植物ベースのタンパク質を提供することを期待しています.
「私たちの長期的な使命を信じてくれる素晴らしい投資家に恵まれて幸運です」と、インポッシブル・フーズの最高財務責任者であるデビッド・ボレッキーは述べています。 「最新の資金調達ラウンドにより、消費者を満足させ、気候変動と闘うためにフードシステムの力を引き続き活用しながら、製品の革新とグローバルな拡大の取り組みをさらに加速することができます。」
メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーン
ファーストフード店は、ハンバーガー、フライド チキン、またはビーフ タコスだけを求めて客層を形成しているわけではないというメモをついに手に入れました。現在、多くの人が植物ベースの食品を食べており、メニューにもっと野菜を取り入れるための創造的でおいしい方法を考え出しています.メニューに植物ベースのオプションがある6つの最高のファーストフードチェーンがあります.
バーガーキング
1.バーガーキング
プラントベースの食事をしている場合、サラダ以外にも頼るべきものがたくさんあることがわかりました.バーガーキングには、肉のないパテを特徴とするインポッシブル ワッパーと、フレンチ トースト スティックやハッシュブラウンなどのいくつかのひそかなビーガン オプションがあります。
ホワイトキャッスル
2.ホワイトキャッスル
小さな四角い形のスライダーで知られるこのハンバーガー チェーンは、一部の参加店舗で植物ベースの時流に飛び乗りました。一部のホワイト キャッスル メニューにインポッシブル スライダーがあります。
デルタコス
3.デルタコ
これは、全国の同社の 580 のレストランでビヨンド ミートを提供した最初の全国的なメキシコのファーストフード チェーンでした。 Del Taco のメニューには、Beyond Avocado Taco、Epic Beyond Original Mex Burrito、Avocado Veggie Bowl があります。
カールスジュニア
4.カールスジュニア
ビーフ ハンバーガーの代名詞であるもう 1 つのブランドである Carl's Jr. は、Beyond Famous Star Burger や Guacamole Thickburger など、野菜や植物愛好家向けの植物ベースのオプションをいくつか提供しています。
タコベル
