このレタス包み野菜バーガーがヘルシーな理由:
この野菜バーガーは、種子、豆、プルーンがミックスされているため、繊維とカリウムが豊富です。プルーン1カップだけで12グラムの食物繊維が含まれています。自家製のベジバーガーは、加工済みの材料をすべてカット済みのパッケージ済みバーガーです。
ダイエットに効く理由:
パンの代わりにレタスを使用すると、パンの精製された炭水化物がカットされ、バーガーバンにある120カロリーを節約できます.野菜バーガーは、消化器系の調整に役立つ高繊維食品で構成されています.
レタス巻き野菜バーガー
サーブ 6 合計時間: 30 分
材料
- プルーン1/2カップ
- 大さじ2 亜麻仁粉末
- アボカドオイル大さじ1
- レッドオニオン（みじん切り）1/2カップ
- 2 にんにく（みじん切り）
- パンプキンシード（みじん切り）1/4カップ
- 2 1/2 カップ 赤インゲン豆 (調理済み)
- 1 にんじん(すりおろし)
- 乾燥バジル大さじ1
- チリパウダー小さじ1 1/2
- ごま（トッピング用）大さじ1
- 1頭ボストンレタス
説明書
- 大さじ1の亜麻仁と大さじ3の水を混ぜて亜麻の卵を作ります。ボウルに入れ、冷蔵庫で5分程度冷やす。
- ブレンダーで、プルーンと亜麻の卵をブレンドしてピューレを作る.
- フライパンに油を熱し、玉ねぎとにんにくを2分炒める。かぼちゃの種を加えてさらに1分煮る。
- 大きなボウルにポテトマッシャーで豆をつぶします。
- 残りの材料（油とごまを除く）を加え、金匙でよく混ぜる。
- 混ぜ合わせ、7～8等分に成形する。
- 小皿にゴマを入れ、各パテを皿に並べて両面をコーティングします。脇に置きます。
- 油を熱したグリルでハンバーグを中火で片面4~5分ずつ焼きます。ハンバーガーは外側がカリカリで、中まで火が通っていなければなりません。レタスに包んで召し上がれ！
栄養:カロリー246;脂質6g;糖質 41g; 食物繊維 9g; 砂糖 1g; タンパク質 10g;コレステロール 0mg; ナトリウム 32mg; ビタミンA 2330IU; ビタミンC 3mg ;カルシウム 105mg; 鉄 5mg
