ノンオイルレシピをお探しですか？ブルーベリーとバナナのマフィンは、カロリーを取り過ぎずに朝を甘くします。このレシピは健康的で、アーモンドまたはココナッツ粉の代わりにグルテンフリーにすることができます.検疫後に体重を減らしたり、数インチ離したりしようとしている場合、医師は油の摂取量を制限し、繊維の摂取量を増やすことをお勧めします.これらのマフィンは繊維状で、油は一切含まれていません。残った場合は冷凍庫で保存し、翌朝解凍してから電子レンジで10秒ほど加熱してください。小さいブルーベリーを使用すると風味が増し、大きいブルーベリーを使用するとより柔らかい一貫性が得られます。
レシピ開発者:レニー、@vegamelon
準備時間: 15分
焼き時間: 30分
好きな理由: ブルーベリーとバナナは、特に焼き菓子に入れると美味しい組み合わせです。ヘルシーでビーガン、油分不使用の新鮮なマフィンの香りと味でお目覚めください。
用途: 朝食またはおやつ。温かいお茶と一緒にどうぞ。
ヘルシーノンオイルブルーベリーとバナナのマフィン
材料
ドライミックス
- 1 1/2カップの全粒小麦粉または必要に応じてGFを使用
- ベーキングパウダー小さじ1
- 重曹小さじ1/2
- 海塩小さじ1/8
- シナモン小さじ1
ウェットミックス
- ピーナッツバターなどのナッツ/シードバター1/4カップ
- メープルシロップ1/4カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 2 つぶした完熟バナナ
- 植物性ミルク 1/2カップ
- ブルーベリーすすぎ1カップ
説明書
- オーブンを 375°F に予熱し、12 カップのマフィン型にグリースを塗ります。
- 大きめのボウルに、ブルーベリー以外の水分のある材料をすべて入れて泡立てます。
- 湿った混合物に、乾いた材料をふるい入れ、ヘラで混ぜます。小麦粉を使う場合は混ぜすぎないこと！
- ブルーベリーを生地全体に均等に行き渡るように優しく混ぜる.
- スプーンまたはアイスクリームスクープを使って、油を塗ったマフィンパンに生地を移します.
- 約25分間、またはつまようじを刺してもきれいになるまで焼きます。 5〜10分間鍋で休ませてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします.
栄養満点(マフィン12個あたり)
カロリー 137 |総脂肪 3.1g |飽和脂肪 0.6g |コレステロール 0mg | ナトリウム 102mg |総炭水化物 25g | 食物繊維 1.7g |総糖分 8.9g | プロテイン 3.4g |カルシウム 43g |ビタミンD 4mcg |鉄分2mg |カリウム 189mg |
