パンデミックの結果、食生活を含め、誰もが日常生活に支障をきたしています。あなたは植物ベースのアプローチに忠実であり続けているかもしれませんが、パントリーに手を伸ばしていることに気付くと、ビーガンのジャンクフードがあなたの食事に忍び寄っているかもしれません.
ストレス食いやエモーショナルイーティングをしがちな人は、新型コロナウイルスのロックダウンにより、不安を和らげるために脳が食べたくなる可能性があります。 「高カロリーで報酬価値の高い食品を優先する脳内回路が私たち全員に組み込まれているため、誰もが影響を受けやすいのです」と Susan Peirce Thompson 博士は言います。Bright Line Eating の創設者兼 CEO である D.
ストレスに対する体の反応
ストレスを感じると、コルチゾールというホルモンが体内で上昇します。脳には、コルチゾール攻撃に対抗するために使用する 4 つの化学物質があります。ドーパミン、セロトニン、オキシトシン、エンドルフィンです。それが最初に呼び出すものは？ドーパミン.
ドーパミンは、報酬を欲しがったり探し求めたりする神経伝達物質であり、食べ物は最も一般的なものの 1 つです。 「不健康な加工食品は、途方もない量のドーパミンを提供します」とトンプソンは言います。そのため、ビーガン ポテトチップスの袋やオレオのスリーブを突然むさぼり食ったことに気付くかもしれません。
誰もがこれを経験します。特に、ストレス レベルが通常よりも高い場合はそうです。「少し感情的な食事をすることは誰にも害を及ぼすことはありません」とトンプソン氏は言います。 control.
食事を元に戻す方法は次のとおりです。トンプソンは、脳がドーパミンを放出するように促す他の方法について、彼女の創造的な戦略を共有しています。これらの 7 つのヒントを試して、今日のストレス食いを回避しましょう。
1.あなたが食べ物とどのように関係しているかを調べてください
あなたは非常に食欲をそそりますか、それとも軽度ですか?これを知ることは、この時期に食べ物にどのように反応しているかを理解するのに大いに役立ちます.そのために、トンプソンは、1 から 10 までのスコアを与える感受性クイズを開発しました。1 が低く、10 が高いです。 Thompson 氏によると、個人の 3 分の 1 は影響を受けず、別の 3 分の 1 は中程度の影響を受け、残りの 3 分の 1 は非常に影響を受けやすい.
パンデミックにより、食物への渇望や依存症を管理することはほとんど不可能になっていますが、ローエンドの人々でさえ苦しむ可能性があります. 「頼りにしてきた健康的な習慣は、もはや機能しないかもしれません」とトンプソンは言います。 「あなたの脳は最近、常に大きな脅威に直面しており、今はもっと救済する必要があります。」ここで無料でクイズに答えてください: https://brightlineeating.com/2015/09/the-susceptibility-quiz/ クイズに答えると、Thompson から電子メールが届き、調査結果の解釈に役立ちます。
2.報酬の高い食べ物を家に持ち込まないでください
食べ物が見えない場合、それは一般的に気にしません。もちろん、だからと言ってこれらの食品が食料品のカートに入らないわけではありません。そのため、トンプソン氏は、問題のある食品をリストアップし、家の他のメンバーと同盟を結ぶことを推奨しています。これらの食品を家に持ち込まないことをお互いに約束してください。次に、食料品の買い物中に、到着時と出発時にテキストメッセージを送信し、問題のあるアイテムをカートに入れないことに成功したかどうかを書き留めます.この目標に成功し、協定のメンバーからハイタッチを得ると、脳はドーパミンを含む心地よいホルモンのカクテルを送ります. 「このゲームから脳を落ち着かせる効果が得られます。ジャンク フードではなく、このゲームからドーパミンの修正が得られます」とトンプソンは言います。
3.友達とつながる
サポートはあなたを軌道に乗せるための鍵であり、現在ストレスが高いため、「サポートバーはストレスバーよりも高くする必要があります」とトンプソンは言います.友達と話すことで、脳からセロトニンとオキシトシンが放出されます。
4.食のルールゲームを作ろう
カレンダーを作り、その上に現実的な食事のルールを書きます。たとえば、ポテトチップスとビーガン オニオン ディップが原因である場合は、それらを食べないようにします。または、果物をもっと食べたい場合は、1 日のノルマを設定します。 2 ～ 4 人に参加してもらいます。これらのルールに従う毎日、その日に X を作成し、他のプレイヤーにテキストで送信します。ワゴンから落ちそうな気がする？それらの友人にテキスト メッセージを送信して、サポートを受けてください。そして、ある日目標を達成できなかったとしても、自分を打ち負かさないでください。その日にハートと×を付けて、軌道に戻り、翌日の目標達成のために自分に2つの×を付けます。
5.コンフォートフードをヘルシーに
より快適な食べ物を焼いたり調理したりしますか?それらを楽しんで、できるだけ健康になるように努力してください、とロサンゼルスの植物を動力源とする栄養士であるシャロン・パーマーは言います.たとえば、全粒粉のバー、パン、またはシナモン ロールを砂糖の量を減らして作ります。ベジ ポット パイ、チリ、パスタなどのコンフォート フードには、野菜がたくさん含まれています。
6.習慣をゲーム化します。
毎日の習慣をゲームに変えると、ドーパミンの放出が促進される、とトンプソンは言います。一例？歩数を追跡し、目標を設定して、1 日に特定の歩数を蓄積します。友達と (物理的な距離を保ちながら) 一緒に歩くことができればボーナスです。これにより、4 つの化学物質すべてが殺到し、うまくいけば、食べ物が引き寄せられなくなります。
7.間違いから学ぶ
食事のエピソードに屈したばかりの場合は、自己点検を行い、次のような質問をしてください。子供やパートナーに腹を立てていませんか？世界で起こっていることを悲しんでいましたか？ 「良い危機を決して無駄にしないでください」とトンプソンは言います。 「そこからの教訓を理解し、その完璧主義者のバブルを突き破るように取り組んでください。」
