"野菜で作ったチーズ風味たっぷりのクリーミーなソースを想像してみてください。このリッチな料理は、サツマイモと自然食品を使用してマカロニチーズを模倣し、乳製品や過度に加工された成分を使用せず、栄養酵母のおかげでビタミン B12 などの体に良い成分が詰まった退廃的で濃厚なチーズソースを実現します.この乳製品を含まないレシピは、アレルゲンにも非常にやさしく、豆乳やオートミルクなどの非乳製品のミルクを使用すると簡単にナッツフリーにすることができ、パスタをグルテンに置き換えるだけでグルテンフリーにすることができます。無料のひよこ豆またはレンズ豆のパスタ。"
マカロニチーズが食べたくてヘルシーでヘルシーなチーズが食べたいなら、このレシピでカバーできます!
スイートポテトマック＆チーズ
準備時間: 1時間調理時間: 10分合計時間: 1時間、10分
材料
- 1 大さつまいも
- 小玉葱1個、または大玉葱1/2個
- 5 クローブ にんにく、皮をむいて丸ごと
- 16オンスショートパスタ
- 無乳牛乳1カップ
- ¼カップニュートリショナルイースト
- ¼アボカドオイルなどの中性油
- ½小さじパプリカ
- 小さじ1/2 ドライオレガノ
- 小さじ1/2塩
- ¼小さじターメリック
- ¼ 小さじブラックペッパー
- ¼小さじチリペッパーフレーク、オプション
説明書
- オーブンを華氏425度に予熱し、ベーキングトレイに羊皮紙を敷きます。フォークを使って、サツマイモにいくつか穴を開けます。玉ねぎの皮をむき、半分に切ります。玉ねぎとにんにくをホイルの上に置き、油をまぶします。油でコーティングされていることを確認するために周りを混ぜます。ホイルを取り、玉ねぎとにんにくを中に入れて閉じます。サツマイモ、にんにく、玉ねぎをオーブンで1時間焼きます。ニンニクとタマネギが焦げていないことを確認するために、途中で注意深くチェックしてください。
- 野菜を焼いている間にパスタを袋の表示通りに茹でる。排水して脇に置きます。野菜が焼けたら、オーブンから取り出して、10分間、またはサツマイモを安全に扱えるようになるまで冷まします.さつまいもを半分に切り、1½カップの果肉をすくう。
- ブレンダーに、サツマイモ、ロースト ガーリックとタマネギ、無乳牛乳、油、パプリカ、乾燥オレガノ、塩、ターメリック、黒コショウ、チリ フレーク (使用する場合) を加えます。完全に滑らかになるまでブレンドします。
- ソースをパスタにかけ、混ぜて出来上がり！みじん切りにしたハーブを添えてお召し上がりください!
