今日のレシピ: 10 月 25 日金曜日
THE DISH: アップル オートミール朝食マフィン (ビーガン + グルテン フリー)
FROM: ハンナ・サンダーニ、@twospoons.ca
私たちがそれを愛する理由: これらのビーガンとグルテンフリーのマフィンは、簡単につかんで朝食やスナックに行くことができます.たった10の材料で、このレシピは素早く簡単に作ることができます.ヘルシーで美味しく、同僚へのおもてなしにも最適です。
合計時間: 準備: 10 分 + 一晩, 調理: 25 分
全成分: 10
MAKE IT FOR: 早朝のムンクまたは午後の楽しみ.
特記事項: すべての材料は簡単に見つけて購入できます。パントリーにほとんどのものがあるかもしれません。 材料をボウルに一晩浸す必要があるので、前日から計画を立てましょう! （前日に準備を開始する必要がある場合、または食材をオンラインで注文する必要がある場合は、ここでお知らせします。それ以外の場合は、すぐに入手できる食材を使用して、同じ日に買い物、準備、提供できると想定してください。）
材料
- 2 1/2 カップ (300g) グルテンフリー ラージ フレーク オーツ
- チアシード 大さじ1(12g)
- 1 1/2 カップ (300 ml) アーモンドミルク
- ピュアメープルシロップ 1/3カップ(80ml)
- 大さじ2(30ml) ココナッツオイル溶かし
- バニラエクストラクト 小さじ1（5ml）
- シナモン小さじ1
- ベーキングパウダー小さじ1
- 塩小さじ1/4
- ガラりんご すりおろし 1/2カップ(110g)(りんご約1個分)
説明書
- 大きなボウルにオート麦とチアを混ぜます。牛乳、メープルシロップ、溶かしたココナッツオイル、バニラエッセンス、シナモン、ベーキングパウダー、塩を加えます。混ぜ合わせます。ボウルに蓋をして冷蔵庫で一晩漬け込みます。 (または少なくとも 2 時間)
- オーブンを 375F/190C に予熱します。すりおろしたリンゴをマフィン混合物に加え、混ぜ合わせます。マフィン トレイにココナッツ オイルを薄く塗り、マフィン ミックスをカップにすくい入れます。
- マフィンを黄金色でふわふわになるまで焼きます。 25分から30分。冷却ラックに移す
