.この研究では、ケトダイエットの効果を調べたところ、ケトダイエットを開始した人の中で、長期的な健康への影響を測定するのに十分なほど長く続けている人はほとんどいないことがわかりました.体重のリバウンドでは、人々はすべての体重を取り戻し、さらにコレステロールが高くなります。
"ケトダイエットの限られた研究では、ケトダイエットに従う人は最初に体重が減ることが示されていますが、研究の著者であり心血管予防のディレクターであるアンドリュー・フリーマン博士によると、12か月のデータによると、持続可能ではない傾向がありますデンバーのナショナル ジューイッシュ ヘルスでのウェルネス。また、体重減少がケトーシスの達成によるものなのか、単にカロリー制限によるものなのかは不明です.ケトダイエットと低脂肪高炭水化物ダイエットを行った被験者は、ケトダイエットの方が食事量が少ないことが示されたので、それは可能です."
結果: 脂質が多く、健康的な自然食品 (野菜、果物、穀物、豆類など) が少ないケトダイエット。健康に悪いだけでなく、長期的な減量や低い設定値の維持にも効果がありません.
この研究は、ケトダイエットによる最初の減量は、体重が減るにつれてコレステロールや血圧などの心血管疾患のマーカーを下げることを認めましたが、長期的には、これらのマーカーはダイエット者が持っているように元に戻りますダイエット初期の減量維持に苦労
ケトとは、過去 20 年間のダイエットの傾向に従っていない人のために、体がケトーシスの状態に達したときに放出されるケトン、または炭水化物の代わりに脂肪を燃料として燃焼し続けているケトンを指します。この脂肪燃料で動作して、より速く体重を減らします。ハル・ベリーやカーダシアン一家、レブロン・ジェームズ、テクノロジー企業の創業者などの有名人は、ケトダイエットを使って脂肪を素早く落としてきました.問題は、コレステロールを上昇させ、プラーク沈着を促進し、最終的に動脈を詰まらせ、心臓病につながることが知られている飽和脂肪を多く含む動物由来の脂肪とタンパク質を多く含む食事に依存していることです.
人間は炭水化物が好きなように見えるので、ケトダイエットと低炭水化物ダイエットは実験室でのみ機能します
理由の 1 つは、炭水化物の摂取量を最小限に抑える必要があるため、ケトダイエットを続けるのが難しいことです。つまり、総カロリーの 30% 未満、またはそれ以下です。例外：ケトダイエットを行った実験動物は、研究者が食物摂取を制御できるようになって以来、ケト、パレオ、または断続的な絶食などのダイエットで健康を維持することができました.しかし、人間は別の話であり、一般的に言えば、人生は誕生日、渇望、そしてしばしば炭水化物が多い好きな食べ物の形で邪魔になります.
デンバーの研究を実施した心臓専門医のアンドリュー・フリーマン博士によると、心臓の健康を長期的に維持し、健康的な体重を維持することを含む活動的な健康的なライフスタイルを送るための最善の策は、果物と野菜、全粒穀物、豆類、ナッツ、種子、動物性脂肪が少ない.
ケトが従うのが難しく、健康に有害であることを証明する他の最近の研究はここにあります
50 万人を対象とした調査研究では、炭水化物を 1 日 50 グラム未満、またはリンゴ約 2 個分に制限することと定義されるケトジェニック ダイエットは、腫瘍の発生率と高血糖に関連していました。プレッシャー。低炭水化物ダイエットががんのリスクを高めることがわかっている理由の 1 つは、バター、全脂肪牛乳、赤身の肉に含まれる飽和脂肪と、加工肉に含まれる発がん物質の摂取に依存していることです。
したがって、ケトダイエットをする人は、不健康なタンパク質と脂肪源を優先して、果物や野菜 (複雑な炭水化物を含む) を避けようとします.著者は、地球上のどこに住んでいても、果物や野菜などの食品群全体を制限することは健康に悪いことを発見しました.
"著者は次のように書いています。高脂肪、低炭水化物の食事に従うことは、急速な減量と血糖コントロールのための堅実な戦略になる可能性があります.しかし逆に言えば、脂肪はシステムを詰まらせ、新陳代謝を台無しにし、最終的に炭水化物を食べたときに身体の耐性を低下させるため、通常の食事に戻ると体重が元に戻ったり、 "
" ある研究では、現在の米国南西部に住むネイティブ アメリカンのグループであるピマを調べました。 -前世紀にわたるインスリン依存性糖尿病。研究者が 14 日間にわたる食事の研究でピマ族と白人のグループを調査したところ、高脂肪食は両方のグループで経口耐糖能の低下をもたらしました。"
"本質的に高脂肪食を食べた後、炭水化物が導入されたとき、研究者は、ピマ族と白人グループの両方で、現代の高脂肪食によって引き起こされる炭水化物代謝とリポタンパク質の変化の低下を同様に見ました.そのため、脂肪を多く食べると、炭水化物を再び追加したときに、体が炭水化物を代謝できなくなります."
赤身肉と飽和脂肪が多い食事は癌の成長につながる
10 か国の 22 人の専門家が 800 以上の研究をレビューし、がんは肉を多く食べる食事の副産物であるという結論に達しました。毎日 50 グラムの加工肉を食べると、結腸直腸がんのリスクが 18% 増加しました。 .これは、1 日にベーコン 4 切れまたはホットドッグ 1 杯分に相当します。赤身肉については、赤身肉を毎日食べる人は結腸直腸ガン、膵臓ガン、前立腺ガンのリスクが高くなることが研究者によって確認されました。網羅的な研究では、肉の摂取量が少ないと癌になることも示されました。彼らの結論：肉と乳製品は体内の炎症にも寄与し、それが癌性腫瘍の形成と成長を助ける.
ヨーヨーダイエットは代謝の低下、死亡率の増加に寄与する
"Keto は続けるのが難しいので、長期的な影響を研究するのは難しい.ケトダイエットがパーキンソン病やアルツハイマー病などの脳障害に対して有効であるかどうかを尋ねられたとき (子供の発作に対して作用することが示されているため)、ハーバード・ヘルス・パブリッシングのレビューで、マルセロ・カンポス医師は、それは不明であると書いています。測定するのに十分な長さのケトダイエットを続けます。その長期的な影響についてはあまりわかっていませんが、これはおそらく、人々がこの方法で長期間食べることができないほど固執するのが難しいためだと彼は付け加えました。急速な体重減少の変動につながると、死亡率が高くなります。"
成功したダイエットの1つの尺度は、それを持続できることです. Ketoは厳しすぎて続けられない
"シカゴ医科大学では、栄養士は、ケトダイエットは非常に厳しく、維持するのが難しいと述べています.彼らがリストしたリスクに関する記事:"
- 多くの場合、持続可能ではありません。多くの場合、体重増加は戻ってくる可能性があり、失ったものよりも多くの量を得ることができます
- ケトダイエットは、低血圧、腎臓結石、便秘、栄養不足、および心臓病のリスクの増加を引き起こす可能性があります.ケトダイエットのような厳格な食事も、社会的孤立や摂食障害を引き起こす可能性があります.ケトは、膵臓、肝臓、甲状腺、または胆嚢に何らかの状態がある人にとっては安全ではありません.
- ケトダイエットに慣れていない人は、体がケトーシスに適応することによって引き起こされる胃のむかつき、めまい、エネルギーの低下、気分のむらなどの症状を伴う「ケトインフルエンザ」と呼ばれるものを経験することもあります.
ケトダイエットはアスリートの骨の健康に悪い、新しい研究が見つかりました
"The New York Times は Frontiers in Endocrinology に最初に掲載された研究を取り上げ、ケトダイエットが疲労骨折や関節損傷を起こしやすいランナーなどのアスリートの骨の健康を変える可能性があることを発見しました.この研究では、数週間の激しいトレーニングで男性と女性の競走歩行者を追跡し、ケトダイエットを行った人は骨量減少を示す初期の兆候を示すことがわかりました.したがって、体重が元に戻るだけでなく、その間に骨が弱くなり、体重が急速に回復するため、より重い足がかかると、小さな骨により多くの衝撃応力がかかる可能性があるため、疲労骨折が形成されるのに最適な嵐です。 、特に長距離ランナー向け。"
"この研究では、低炭水化物、高脂肪の食事が骨密度の低下につながることがデータでわかりました: 私たちのデータは、骨のモデリング/リモデリング プロセスに対する急性の、そしておそらくマイナスの影響の斬新で確固たる証拠を明らかにしています。短期間のケトジェニック低炭水化物、高脂肪ダイエット後のエリートアスリート。研究は次のように付け加えました：そのような変化の長期的な影響は不明のままですが、骨ミネラル密度（BMD）と骨強度に有害であり、健康とパフォーマンスに大きな影響を与える可能性があります.さらに、食事は骨の治癒と回復を妨げ、激しい持久力を維持するアスリートのパフォーマンスを低下させる可能性があると述べています:"
"ケトジェニックダイエットは、運動中の脂肪ベースの燃料の寄与を増加させ、基質代謝の大幅な変化を誘発する能力があるため、アスリートにとって興味深いものですが、付随する酸素コストの増加と減少のマイナス面を以前に報告しました。持続的な高強度の持久力運動のパフォーマンス。"
"研究が追加されました: LCHFダイエットは、骨成長の障害、骨ミネラル含有量の減少、機械的特性の低下、および骨折治癒の遅延に関連しています.さらに、医学的に監督されたLCHF食を6か月間摂取した難治性てんかんの子供では、骨量減少の増加が報告されています.したがって、ケトは誰にとっても運動能力や健康な骨にはあまり役立たないことが判明しました."
健康のためのケトダイエットの副作用のレビューで、専門家は、失う体重は脂肪よりも筋肉が多いかもしれないが、回復する体重は筋肉よりも脂肪が多くなり、最終的に代謝を低下させると説明しています. 「体重は減りますが、実際には筋肉量が多いかもしれません」と彼女は言います。
フリーマン博士によると、最良の食事は継続できるものであり、主に果物、野菜、全粒穀物、種子、ナッツ、豆類など、繊維質の高い自然食品の心臓に健康的な組み合わせです。 .
