アボカドとアイスクリームは珍しい組み合わせのように見えるかもしれませんが、実際には完璧なクリーミーな組み合わせです.このコールド トリート レシピは 100% ビーガンで、ミント、ココナッツ、アボカド、甘みのあるメープル シロップ、生のカカオニブなどの本物の新鮮な食材で作られています。あっさり爽やかで自然な甘さで、真夏に美味しくヘルシーなおやつです。
このレシピは簡単に作れますが、冷凍するには少なくとも8時間かかります.前日にこれを作るように前もって計画しておけば、冷たいおやつが必要なときにすぐに行くことができます.友達を集めて、この植物ベースのアイスクリーム レシピでクッキー サンドイッチを作りましょう。サンデーバーを設置して、フルーツやナッツなどの健康的なトッピングを追加することもできます.ビーガン アボカド アイスクリームは、カップですくったり、シュガー コーンやワッフル コーンにトッピングしたりして美味しいです。
レシピ開発者:ローレン、@flora_and_vino
大好きな理由: アイスクリームは夏の定番で、特に従来の冷凍食品よりも軽くてヘルシーです。このレシピは簡単に作れて、おいしいです。アボカドとミントの爽やかな組み合わせに、ココナッツとメープルシロップを合わせた甘い味わいです。
作るもの: この夏のデザート。子供たちはこのアイスクリームを作って、お気に入りのフルーツやナッツをトッピングするのが大好きです。大量に作って、冷凍庫で5日間保存できます。
準備時間: 5分
凍結時間: 8時間
アボカドミントチョコチップアイスクリームサンド
材料
- 完熟アボカド3個
- 1 13.5 オンス缶の全脂肪ココナッツ ミルク、一晩冷やしたもの
- 新鮮なミントの葉の一握り
- ¼ カップ + 2 TBSP ピュア メープル シロップ (お好みの甘さに応じて増減してください!)
- 生カカオニブ½カップ
- 1袋セジョイアチョコレートココシン
説明書
- アボカドをココナッツミルク1缶分、ミントの葉、メープルシロップと一緒にブレンダーに入れる
- 非常に滑らかでクリーミーになるまでブレンドし、内容物を冷凍庫で安全な鍋または容器に注ぎます.カカオニブを折り込みます。
- 容器を平らに置き、スプーンで1時間ごとにかき混ぜながら6～8時間冷凍します。最良の結果を得るために、提供する前に30分間柔らかくしてください.
- そのままでも、お好きなクッキーに挟んでもどうぞ！
- アイスクリーム サンドイッチを作るには、少し柔らかくしたアイスクリームを 1/4 インチのスクープに詰め、スプーンで取り出し、2 つの Coco-Thins の間に割り入れます。
- 羊皮紙の上でサンドイッチの周囲を丸めて端を滑らかにし、次に羊皮紙で包み、サンドイッチを15〜20分間固まらせます.
- 残ったアイスクリームは冷蔵庫で最大2週間保存できます。
