数週間前に石工ジャーサラダの作り方を紹介したので、ランチタイムルーチンのトレンドを採用している人がどれくらいいるのかを聞いてとても気に入りました! そこで、私たちのお気に入りのフードブロガーのうち3人の好意により、レシピのレパートリーに追加するサラダをさらにいくつか用意することにしました。
これらのレシピは驚くほど創造的であるだけでなく、すべてベジタリアンまたはビーガンでもあります! (ただし、雑食者であれば、お気軽に肉やチーズを追加してください。)
元の記事を要約すると、メーソンジャーサラダの秘theはすべて重ね着です。ドレッシングから始めて、レタスやハーブを上にかけて仕上げ、いい音の成分を追加します。 日曜日の午後にジャーを作ると、新鮮でおいしいサラダが用意されており、1週間中いつでも出かけることができます。5日間は新鮮なままです。
ハッピーランチ!
ビーガンコブサラダ
キャシーから
さいの目に切ったニンジン
さいの目に切ったタマネギ
さいの目に切ったトマト
さいの目に切った海軍オレンジ
角切りのアボカド
レモンサークル(アボカドを新鮮に保つ)
さいの目に切ったレモン/白味iso漬け豆腐
さいの目に切ったテンペベーコン
ギリシャのヒヨコ豆のサラダ
ケイトから
レモン汁の絞り汁(小さなレモンの1/4のジュース)
海塩と挽きたての黒胡pepper
赤唐辛子のピンチ
にんにく1片、みじん切り
ひよこ豆1/2カップ
刻んだ小さな一握りのチェリートマト(約1/2カップ)
8カラマタオリーブ、みじん切り
玉ねぎ大さじ2、みじん切り
刻んだ赤唐辛子1/2個(約1/3カップ)
1/3から1/2カップの新鮮なパセリ、みじん切り
砕いたフェタ(オプション)
カレーレンズ豆とケールのサラダ、フェタヨーグルトドレッシング
からのエリン
水1カップ
大さじ1杯の良いカレー粉
3-4茎カーリーケール
1/4カップチェリートマト
1/4カップギリシャヨーグルト
大さじ2が砕いたフェタチーズ
ハチミツ小さじ2
1.レンズ豆、水、カレー粉を鍋に入れます。 沸騰させ、煮詰め、水が吸収されてレンズ豆が柔らかくなるまで調理します。 取っておき、冷やします。
2.サラダを組み立てるには、下のレンズ豆から始めます。 ケールから茎を取り除き、大まかに刻んでから、ジャーに追加します。 次に、チェリートマトを半分に切り、ケールの上にトスします。 最後に、ヨーグルト、フェタチーズ、蜂蜜を混ぜます。 上に重ねて瓶を密封します。