私の夫であるジョンと私が2010年にフードトラックを開始する前に、私は西海岸とニューヨーク市でフードトラックをサイバーストーカーして、彼らがTwitter、Facebook、Foursquareをどのように使用しているかを調べました。 ほとんどの場合、彼らは毎日のルートとその日のスペシャルを掲載しましたが、それだけで何百人もの顧客を惹きつけましたが、それは私たちのために飛ばないことを知っていました。
私たちの町、タラハシーはほとんど政治とサッカーで知られており、ロサンゼルスやニューヨークなどの都市の人口は確かにありません。 私たちは創造力を発揮しなければならないことを知っていました。
私たちはTwitterを早期に採用し、大学生向けのサイト（不思議な年）であったときにFacebookを使用していましたが、2010年まではソーシャルメディア分野の傍観者でした。 しかし、フードトラックは、積極的な参加者になるだけでなく、コンテンツクリエーターにもなりました。 フードトラックであるLazarusがソーシャルメディアについて教えてくれた4つの最も貴重な教訓をご紹介します。
1. SoLoはモットーです
ソーシャルメディアと位置情報ベースの技術を組み合わせたSoLo（YOLOと混同しないでください）は、フードトラックのモットーです。 ほとんどのフードトラックはわずかな予算で始まり、SoLoは低コストで高い収益をもたらします。基本的には、無料広告を提供して潜在顧客に現在地を知らせます。
それでは、実際にはどのように見えますか？ FoursquareのアカウントはFacebookとTwitterのプロファイルにリンクされているため、どこかでチェックインするたびに、友人やフォロワーがそれを見ることができます（できれば立ち寄ってみたいと思います）。 さらに、無料のドリンクやワッフルなどのインセンティブを得るために、お客様が当社の場所にチェックインすることをお勧めします。これにより、トラックが友人やフォロワーにも宣伝されます。
ロケーション認識テクノロジーは、7, 000件以上のソーシャルメディアベースからの叫び声を探している地元企業とのパートナーシップの構築にも役立ちました。 たとえば、大学時代の女性をターゲットにした地元のブティックオーナーが私たちを彼女のグランドオープンに招待しました。 Twitterのフォロワーのほとんどは大学生なので、これは彼女が市場に参入し、私たちが市内で最もにぎやかな交差点の1つにいる絶好の機会だと思いました。 Foursquareにチェックインし、待っている間にお客様がブティックに入店するように依頼しました。 彼女はセール、愛らしいドレス、手頃な価格のジュエリーを持っていました。 顧客は街で夜を過ごすために赤いベルベットのワッフルとかわいいドレスを着て立ち去りました。
私のお気に入りのパートナーシップの1つは、ワインバーと地元のヒップホップグループとのパートナーシップでした。 毎月最後の火曜日は、モスカート、フリースタイルバトル、フライドチキンでいっぱいでした。
2.創造的
ほとんどのブランドは、ソーシャルメディア戦略全体の一部がファンを引き付けることであることを認識しており、それは多くの場合、フィードバックやクラウドソーシングを獲得することを意味しています。 たとえば、ドリトスは、ファンがスーパーボウル中にどのファン制作の広告を表示するか投票するよう奨励しています。
私たちのブランドでは、Facebookで「今週のワッフル」アンケートを作成し、その週にバナナプディング、サツマイモ、またはシナモンロールワッフルを提供してほしいかどうか、友人やファンに投票してもらいました。 ハッシュタグ#WOWまたは#WaffleOfTheWeekを使用してTwitterで投票を統合し、フォロワーに提案を求めました。 時には、ツイーターにちなんでワッフルに名前を付けることもあります！ 顧客（Craversとしても知られています）は、彼らのお気に入りのワッフルに投票して、そしてもちろん食事をすることでキックを獲得しました。
3.ネイルカスタマーサービス
「@CravingsTruckの待ち時間はばかげている!!!! 「@CravingsTruckは私に赤のベルベットワッフルを焼いてくれました。」このようなツイートを見てパニックになったのを覚えています。 応答すべきですか？ 待つのはそんなに悪くないでしょうか？ とにかくこの人は何人のフォロワーを持っていますか？
私たちはすぐに、ソーシャルメディアが単にルートを出すことや52種類のワッフルについて話すことだけではないことに気付きました。 ソーシャルカスタマーサービス戦略を作成して、カスタマーエクスペリエンスを向上させる必要がありました。
Useful Social Mediaによると、「顧客の77％が自分の選んだチャンネルでサービスを受けることを期待しています」。したがって、今日のほとんどの企業と同様に、Twitterは仮想コールセンターになりました。 問題が発生すると、顧客はそれについてツイートし、私たちはツイートを返しました。 ご不便をおかけして申し訳ありません。注文に問題が発生した場合は、無料でワッフルのクーポンをお送りします。
また、優れたサービスを提供した乗組員についてツイートするよう顧客に促すことにより、ソーシャルカスタマエクスペリエンスに関する内部インフラストラクチャを作成しました。 ツイートは私たちの乗組員にとって毎週のボーナスとなり、素晴らしい人々が提供する素晴らしい料理の使命を確認しました。
お客様に応答することは重要です。なぜなら、拡声器でメッセージを叫んでいるだけでなく、私たちが聞いていることを示しているからです。 （ただし、トラックには拡声器があります。）
4.ストーリーを伝える
私は誰もがあなたが愛する古いビートアップされた車を持つことに関係していると思う。 私たちにとって、ラザロ（およびフードトラックの名前の背後にある物語）は、人々とつながる方法になりました。 何人かは何時間も州間高速道路の故障につながり、他の人は名前の背後にある聖書の物語を楽しんだ。 トラックがパンクしたときや、バッテリーが破裂したり、その他の高価な災害が発生したためにけん引しなければならなかった（多くの）回数の写真をツイートまたは投稿しました。 しかし、彼らはまた、ラザロが忍耐の象徴、希望の大胆さであることを愛していました。 不規則なトラックを取り、それから夢を作ることは、多くの障害にもかかわらず、多くの人にインスピレーションを与え、ヨブの忍耐を常に持っている教師です。
さらに、私たちが調査した他のフードトラックとは異なり、私たちは観客に単なる食べ物以上のものについて話しました。 サッカーシーズンやヒップホップアーティストなどの現在のイベントについて街にやって来て、政治から遠ざかりました（選挙の日に投票ステッカーを見せた人には無料の赤いベルベットワッフルを配りましたが）。
ソーシャルメディアとは、コンテンツに価値を置くことですが、コンテンツとともに本物の声をしようとしています。 卒業までの日数をカウントダウンするか、ソーシャルメディアネットワーク全体で7, 000人以上とエンゲージメント（はい、提案など）のビデオを共有するかどうかにかかわらず、私たちはたまたまフードトラックを持っている誠実な人間になろうとしています。 そして、私たちはそれが機能することを発見しました。
ソーシャルメディアの力を組み合わせることで、ジョンと私は他の小規模企業に学んだことを示しました。 ソーシャルメディアは、ライブツイーティングアワードショーやリアリティショーのためだけではありません（私は両方に積極的に参加していますが）。起業家が成長、革新、顧客サービスに使用できる影響力のある費用対効果の高いツールです。 私のフードトラックからそれを取ります。
