チャンピオンになる朝食と家族との夕食の間に挟まれたランチは、十分な注目を集めることのない真ん中の子供のようなものです。 しかし、昼食はその日の他の食事と同じくらい重要であると主張しています。
確かに、朝食は1日の最初の数時間は元気になりますが、午後の仕事、ソフトボールリーグとの試合、必然的に続く飲み物のラウンドを楽しむには昼食が必要です。 一番近いみじん切りサラダの場所からのミックスグリーンの量はあなたがその長い間続けることはできません。
適切に給油し、昼食にふさわしい注意を払う準備はできていますか？ これらの簡単な昼食はあなたがカバーしています：それらは先に作られ、室温で提供され（オフィスの電子レンジのために列を作らない）、フォークだけで食べることができます-いっそのこと、道具はまったくありません。
1.ワンポットケールとキノアピラフ
この心のこもったピラフは、おなじみのクラシックに新しい命を吹き込みます。 キヌアとケールのボリュームのあるストリップの両方が歯の間で軽くクランチし、レモン汁と皮がキヌアを刺激しないようにします。 新鮮なヤギのチーズが温かいピラフをかろうじて覆っており、クリーミーでピリッとしたフィニッシュ、トーストした松の実がクランチを添えています。 さらに、キヌアとケールを重ねて、すべてを1つの鍋で調理するのも簡単です。
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2.パンバグナット：ルフレンチツナサラダサンドイッチ
文字通り「入浴したパン」であるパン・バナは、茶色のバッグランチのジレンマに対する素晴らしい解決策であり、このバージョンは完璧なピッチです。 ニソワーズのマグロサラダを、バゲットのニンニクと油を塗った半分の間に挟み、冷蔵庫に一晩置いておくと、すべてのジュースがパンに染み込みます。 このレシピには、サクサクしたインゲンとブリニーアーティチョークのハートの両方のオプションの材料を含めることにしました。 結果として得られたサンドイッチは、色、味、テクスチャーの見事な暴動でした。
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3.大根とピーカンの粒サラダ
ペカン、レーズン、乾燥クランベリーを混ぜた穀物のベースに、ルッコラ、ラディッシュ、シェリー酢とクルミ油を少し加えて明るくします。とても軽いのに、毎日食べたいものです。
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ファラフェルとザジキを詰めたピタ、そしてホットソースを数回振るだけで、フードトラックからのテイクアウトの注文は不要になります。 このレシピは複雑に聞こえますが、フードプロセッサーの助けを借りて、ハーブひよこ豆の混合物とニンニクの香りのザジキを作ることは、最小限の切り刻みと洗浄で簡単に行えます。 そして、ファラフェルのパテは簡単に形成され、フライパンでバラバラになりません。
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5.オルゾとギリシャの子羊
この料理には簡単な準備がありますが、だまされてはいけません。深みと個性に満ちています。 生意気で香ばしい子羊の鍋を調理し、パスタを煮詰めるだけで、1時間以内に1週間分のランチ（そして数種類）を十分に満たす、風味豊かな料理が残ります。 ボーナスとして、2つのポットを汚すだけです！ それは私達の本の双方にとって好都合です。
