親愛なる青いエプロン、
私は本当にうるさい人ではありません。 私は関係する食事を作りません。 実際、ほとんどの場合、朝食、昼食、夕食のサンドイッチを修理することに満足しています。 卵とトーストの2つのスライス、ピーナッツバター、またはハムとチーズは、私がいつも大好きな詰め物です。
しかし、私も同じ古い式に飽きることができます。 どうすればサンドイッチのスキルを高め、パンの間に必要な多様性をもたらすことができますか？
-サンドイッチ狂信者
親愛なるファナティック、
サンドイッチを食べる場所 彼らはピクニックや飛行機旅行であなたによく役立ち、パックするのに最も便利なランチを作り、あなたが会うどんな即興料理にもあなたを愛します。
それでも、ハムとチーズを超えた人生は間違いなくあります。ブルーエプロンでは、サンドイッチをもう少しエキサイティングにするためのアイデアを紹介します。 サンドイッチチャンピオンになる方法をいくつかご紹介します。
1.寛大になる
それはあなたのサンドイッチの重要な成分ですが、パンが中心になったときに誰もそれを好きではありません。 弱々しいハム1片と2枚のパンの間にあるチーズ1切れは、確かに残念なランチ体験につながります。 代わりに、それはあなたの詰め物になると贅沢の側で過ちを犯すのが最善です。
私たちの一番好きなサンドイッチの一つは、古典的なミートボールのサブです。 生の野菜を「生地」に入れ、オーブンでローストする前に、ソースで煮込むと、驚くほど柔らかくなります。 次に、ソースを添えてヒーローロールに積み、チーズを溶かします。 これと同じ寛大さを他の種類のサンドイッチにも適用して、野菜、チーズ、デリ肉を重ねて収まるまで積み重ねることができます。
2.ハンバーガーでクリエイティブに
グリルで家でのリラックスしたディナーにハンバーガーを予約する理由はありません。サンドイッチ形式の素晴らしい（そして充実した）ランチになります。 クラシックなビーフパティから離れて、野菜、鶏肉、さらにはサーモンに目を向けてハンバーガーを作りましょう。 それに、標準のレタス、タマネギ、トマト以外のすべての種類のトッピングを加えてください。
素晴らしいハンバーガーを作るためにグリルにアクセスする必要がないことに注意してください。 私たちはしばしば（屋内の）ストーブでハンバーガーを焼き、焼き、または焼きます。
3.ミニを考える
詰め込みすぎの代わりに、割合を変えて変更を試すことができます。ティーサンドイッチとスライダーを小さくしてください。 まず、スーパーでディナーロールとスライダーパンを検索します。 （見つからない場合は、いつでもホットドッグのパンを3分の1に切ることができます。）
その後、小さくなることは、より小さな比率の問題です（明らかに）。 たとえば、スライダーロールが退廃した鶏肉を愛らしい鶏肉スライダーに変える方法が大好きです。 サンドイッチは小さいので、いくつかの異なるフレーバーバリエーションを試して、1週間中、食事をミックスして合わせることができます。
4.調味料が違いを生む
サンドイッチにいくつかのユニークな調味料を追加するだけで、普通のものから素晴らしいものに変えることができます。
次回、標準発行の七面鳥のサンドイッチを作るときは、マヨネーズとシラチャを混ぜてパンに広げます。突然、珍しい七面鳥のサブができあがりました。 スライスしたローストチキンの胸肉に重ねる前に、ライ麦にルッコラのペストを敷き詰めると、サンドイッチはほんの数ノッチ刻まれました。 派手なマスタードを見つけたり、フレーバーバターを使用したり、マヨネーズにスパイスを混ぜてクレイジーにしたりします。 グルメサンドイッチにつながるグルメ調味料を発見し、決して振り返ることはありません。
5.テクスチャはすべてです
多くのサンドイッチの詰め物は、テクスチャーごとに互いにエコーします。それらの多くはかなり柔らかく、それがあなたの昼食をなんとなくすることができます。 しかし、クランチを追加し始めると、サンドイッチは10倍に改善されます。 これは、野菜（生のキュウリと漬物にんじんがこのバンミーのアンティを盛り上げたもの）または下眉（うそなし、ポテトチップスが私たちのお気に入りの1つ）の形で提供されます。
パンの選択もここで重要です。詰め物が柔らかい側にある場合は、超シャキッとしたバゲットを選びます。 あなたがすでにたくさんのクランチを持っているならば、それからそれはより柔らかいブリオッシュまたはロールで固執することは問題ありません。
そこにあなたはそれを持っています-あなたがそんなに頼っているパンのこれらの2つのスライスの間で何が起こっているかを改善する5つの驚くべき方法。
教えて！ サンドイッチをどのようにすごいものにしますか？
