クレイジーなスケジュール、長い労働時間、魅力的なテイクアウトメニューにより、平日のほとんどの夜の料理について 考える ことさえ難しくなっています。 しかし、不便にも関わらず、ストーブやオーブンを燃やすことは、注文するか外食するよりもほとんど常に安くて健康的です。
妥協はいかがですか？ スロークッカーで夕食を作る-Crock-Potは、米国で人気のブランドです-一度に何時間もストーブの上で寝ることなく、これらすべてのビタミンやミネラルを摂取する簡単な方法です。 これらのレシピのほとんどは、材料を混ぜ合わせ、所定の時間、スロークッカーに入れることを含みます。 これらの料理のいくつかを一晩または朝一番に開始し、その日の後半においしい健康的なメリットを享受することで、さらに時間を節約できます。
朝ごはん
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<a id="menu-4"></a><h2>写真：ジェニファー/ジェンの進化</h2>
<p><strong>16. ツービーンビーフチリ：</strong> 2種類のビーンズと赤身挽き肉を使って、伝統的なチリを切り抜きます。 タマネギをクックダウンして、水の一部を除去し、4〜6時間、他の材料とともにスロークッカーに加えます。</p>
<p><strong>17. ルートベジタブルシチュー ：</strong>このフィリングスープ（ベジタブルブイヨンでビーガンにする）は、冬のルートベジタブルプレイブックのすべてのオールスターを使用します。 ジャガイモ、ニンジン、パースニップ、カボチャの赤ちゃん、バターナットスカッシュ、サツマイモがこのシチューを季節の勝者にします。 ひよこ豆、レーズン、ほうれん草、サフランの香りがおもしろい。</p>
<p><strong>18.木こり野菜スープ：</strong>このビーガンシチューは、ルタバガやニンジンなどの冬根野菜を使い切るのに最適な方法です。 セロリ、ほうれん草、マッシュルームなどの野菜が豊富なので、一年中いつでもお勧めです。</p>
<p><strong>19.チキントルティーヤスープ：</strong>このメキシコ風スープはボリュームがありますが、ちょっとしたランチやディナーには重すぎません。 鶏肉とチーズはタンパク質をミックスに加え、アボカドは健康的な脂肪を提供します。</p>
<p><strong>20.チキンフォー：</strong>このレシピでは、古いチキンビット（ハロー、残り物）を使用して、風味豊かでリッチなチキンブイヨンを作ります。 カリカリの赤玉ねぎ、もやし、コリアンダーがこの伝統的なベトナムのスープを新鮮に保ちます。</p>
<p><strong>21.辛い黒豆のスープ：</strong>多くの人にとって、乾燥豆を前もって浸すことを覚えておくのは驚くほど困難です。 このビーガンレシピでは、スロークッカーで、袋から直接取り出した豆とお湯（ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、チポトレチリなどの他の材料）を組み合わせて、事前に計画する必要がなくなります。</p>
<p><strong>22. Apple-Parsnip Soup：</strong>この軽いスープは簡単の定義です。塩を含む成分は5つしかありません。 ビーガンバージョンを作るには、鶏肉の代わりに野菜スープを使用します。</p>
<p><strong>23. レンズ豆とサツマイモのスープ：</strong>これは究極のスロークッカーのレシピかもしれません。 刻んだ野菜、サツマイモ、レンズ豆、ハーブ、野菜スープを投げて、10時間弱火で調理します。 夜にプロセスを開始し、野菜、ジャガイモ、豆の心のこもったブレンドで目を覚まします。</p>
<p><strong>24.ケイジャンシチュー：</strong>いくつかの深刻なバイユー風味の準備をします。 このシチューには、アンドイユソーセージ、エビ、オクラなどの南部風味が満載です。 たくさんのご飯を添えて（そしておそらくいくつかのグリッツも）。</p>
<p><strong>25.スカッシュ、ひよこ豆、赤</strong>レンズ豆の<strong>シチュー：</strong>スカッシュ、ひよこ豆、レンズ豆を組み合わせて、この栄養価の高いシチューを作ります。 秘密の材料であるピーナッツは、北アフリカの風味をこのレシピに与えます。</p>
<p><strong>26.カレーにんじんスープ：</strong>この鮮やかな色のスープは、冬の退屈な一日に最適です。 サツマイモ、カボチャ、にんじん、カレー粉などの寒い天候のステープルから大胆な色合いが得られます。</p>
<p><strong>27.中華豚肉と野菜の鍋：</strong>アニス、シナモン、ショウガで味付けされたこの<strong>温かい</strong>スープは、群衆に素晴らしい冬の夕食を作ります。</p>
<a id="menu-5"></a><h2>肉のメインディッシュ</h2>
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<a id="menu-6"></a><h2>写真：ジェシカ/いかに甘いか</h2>
<p><strong>28. ミニトルコミートボール：</strong>誰もが<strong>時々</strong> 、快適な食事の修正が必要です。 赤身のひき肉、オリーブオイル、キノア、および抗酸化物質が豊富なトマトで作られたこれらの健康的なミニターキーミートボールを入力します。 全粒小麦のパスタ、無愛想なパン、または温かいロースト野菜を添えて提供します。</p>
<p><strong>29. <strong>豚肉のタコス：</strong>バーベキューにふさわしい豚肉を作るために、ホットグリルの上で奴隷にする必要はありません。 このレシピでは、肉に調味料を入れ、スロークッカーに一晩貼り付けて、魔法を待ちます（つまり、豚肉を引いた）。 サルサ、レタス、ワカモレ、その他のトッピングを追加し、すべてを小麦粉のトルティーヤで包んで、いくつかのソフトなタコスを見せます。</p>
<p><strong>30.肉付きの小豆とライス：</strong>赤身の挽いた七面鳥または鶏肉を使用して、この迅速で簡単なランチのミートボールを作ります。 豆はたんぱく質、繊維、鉄、葉酸、マグネシウムでいっぱいですので、掘り下げてください！</p>
<p><strong>31.チキンストロガノフ：</strong>ビーフストロガノフは古典的なコンフォートディッシュですが、通常含まれている大量のクリームは健康食品にはなりません。 このレシピでは、オーガニックマッシュルームスープ、プレーンヨーグルト、皮のない鶏の胸肉を使用して、クラシックな料理を明るくしています。</p>
<p><strong>32. BBQビーフサンドイッチ：</strong>スロークッカーを使用して、この超柔らかなBBQビーフを一晩作ります。 7時間調理した後、フォークで肉を引き離し、全粒粉ロールまたは玄米に添えます。</p>
<p><strong>33.バッファローチキンレタスラップ：</strong>この簡単に細断されたバッファローチキンを2バッチ作ります。 無駄にならないことを約束します。 サラダ、スープ、ピザ、ラップ、サンドイッチはすべて、辛い肉のヒットから恩恵を受けます！ または、簡単なレタスラップで新鮮な（そしてシンプルな）状態に保ちます。</p>
<p><strong>34.ハニーセサミチキン：</strong>中華料理を求めているときにテイクアウトする必要はありません！ この自家製レシピは、レストランバージョンよりもナトリウムとカロリーが低くなっています。 さらに健康にするには、炒める代わりにブロッコリーを蒸します。</p>
<p><strong>35.</strong>牧場主<strong>のローストビーフ：</strong>この心のこもった鍋ローストは、自家製の牧場ドレッシングとピーマンから風味を得ます。 スロークッカーの高い設定で3〜4時間、または低い設定で6〜8時間調理して、柔らかくします。</p>
<p><strong>36.ココナッツカレーチキン：</strong>自宅でカレーを作るのは難しいように聞こえますが、この料理はココナッツミルク、カレーパウダー、ガラムマサラスパイスミックスの3つの「エキゾチックな」材料のみを必要とし、それらはすべてほとんどの食料品店で見つけることができます。 この風味豊かなディナーに、玄米またはインドのナンのパンを添えてください。</p>
<p><strong>37.プルポーク：</strong>この超低メンテナンスのサンドイッチを一晩中詰めます。 アップルサイダービネガー、タマネギ、蜂蜜は、このプルポークに独特の甘酸っぱい風味を与えます。</p>
<p><strong>38.ワインとトマトの煮込み鶏肉：</strong>鶏もも肉の皮を取り除き、この料理をさらに軽くします。 酸味のある白ワインと抗酸化物質が豊富なトマトのスプラッシュで、ベーコンのボリュームのあるスモーキーな深みのバランスを取ります。</p>
<p><strong>39.ラムカレー：</strong>マスターシェフではありませんか？ このカレーは、ストーブの周りをいじるのが苦手な人に最適です。 材料（7個すべて）をスロークッカーに追加し、電源を入れて、約3時間放置します。</p>
<p><strong>40.ハンガリー産ビーフグーラッシュ：</strong>このスパイシーなハンガリー料理は、砕いたキャラウェイシード、パプリカ、塩とコショウをたっぷり使った牛肉から風味を引き出します。 野菜を加えて、4時間（高時）または7時間（低時）、スロークッカーで調合物を煮ます。</p>
<p><strong>41.</strong>ピーマンの<strong>詰め物：</strong>ピーマンに生のひき肉とご飯を入れ、6〜8時間調理して、簡単でヘルシーな1皿の夕食を作ります。</p>
<p><strong>42.トルコオッソブコ：</strong>タマネギ、ニンニク、ニンジン、セロリをソテーし、七面鳥の太ももとドラムスティックを備えたスロークッカーに入れます。 赤ワインで煮たトマトでシバン全体を覆い、肉が骨から落ちるまで5〜6時間調理します。</p>
<p><strong>43.モロッコのラム：</strong>クスクスのベッドで休んでいるローストしたボーンインラムのシャンクは派手に見えますが、スロークッカーで作るのはそれほど難しくありません。 深みのある豊かな風味の秘keyは、コンロの上で肉を焼いてからスロークッカーで野菜やスパイスに加えることです。</p>
<a id="menu-7"></a><h2>ベジタリアンと魚の前菜</h2>
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<a id="menu-8"></a><h2>写真：Cara / Cara's Cravings</h2>
<p><strong>44. <strong>エビとアーティチョークの大麦のリゾット：</strong>大麦とリゾットは通常、空想的でうるさい食べ物に関連する言葉です。 遅い調理器ではそうではありません！ このレシピは準備に約10分かかります。そのため、平日の夕食にリゾットを仕掛けない理由はありません。</p>
<p><strong>45.シーダープランクサーモン：</strong>夏が<strong>来</strong>ない？ スロークッカーの杉板で作られたこのサーモンで、チャンネルグリルの季節は最高です。 最も難しいのは、プランクを見つけて（または切り倒して）ポットに収まるように厚板を準備することです。</p>
<p><strong>46.ロードされたベイクドポテト：</strong>このベイクドポテトのレシピにはオーブンは問題ありません。 スロークッカーでポテト全体を調理し、ソテーしたブロッコリー、マッシュルーム、玉ねぎなどのトッピングを別々に追加します。</p>
<p><strong>47.ベジタリアンタマレパイ：</strong> Tex-Mex料理を楽しむのはベジタリアンにとって難しいかもしれませんが、このレシピでは牛ひき肉の代わりに大豆クランブルを使用しています。 チーズとバターを食べやすくすることで、より健康的にしましょう。</p>
<p><strong>48.フェンネルと大麦のリゾット：</strong>強い味が大好きな友人や家族のためにこのレシピを準備してください！ 基本的な大麦のリゾットには、種と球根、ニンニクとオリーブがたっぷり入ったフェンネルのパンチがあります。</p>
<p><strong>49.ベジタリアンラザニア：</strong>スロークッカーを使用すると、野菜のラザニアの大騒ぎがなくなります。 生野菜、全粒小麦の麺、チーズ、トマトソースを重ね、2時間一緒に調理します。</p>
<p><strong>50.野菜カレー：</strong>この古典的なカレーは、ニンジン、ジャガイモ、ひよこ豆、インゲンを特徴としています。 ベジタリアンフレンドリーにするために、チキンスープの代わりに野菜スープを使用してください。</p>
<p><strong>51.ガーリックカリフラワーマッシュド「ポテト」：</strong>このレシピには、古典的なマッシュポテトの「快適さ」がすべて備わっていますが、炭水化物とカロリーは少なくなっています。 スロークッカーを使用してカリフラワーの頭を蒸し、ニンニク、ベイリーフ、バターとミルクを加えて風味を加えます。</p>
<p><strong>52.レミーのおいしいレストラン：</strong>他の<strong>レミーのおいしいレストランと</strong>同様に、これは厳密なレシピというよりもガイドです。 通常のジャガイモの代わりにサツマイモで立ち往生していますか？ それらをポットにチャック！ きのこはありませんか？ なんでも！ オムレツを詰めるためのパスタソースとしてラタトゥイユを使用し、豆や肉を混ぜて混ぜます。 冷蔵庫に残っている野菜をすべて使い切るのに最適な料理です。</p>
<p><strong>53. <strong>スカッシュラザニア：</strong>この伝統的ではないラザニアは、全粒小麦麺、部分スキムリコッタチーズとモッツァレラチーズ、ピューレスカッシュ、ほうれん草から健康的なキックを得ます。</p>
<p><strong>54. Indian Chole：</strong>忙しい日々にぴったりのこの軽食は、 <strong>とても</strong>簡単に調理できます。 唐辛子、トマト、生inger、ニンニク、たくさんのスパイスをミキサーで混ぜます。 ひよこ豆を加えて、すべてをスロークッカーで6〜7時間煮詰めます（寝ている間など）。</p>
<a id="menu-9"></a><h2>デザート</h2>
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<a id="menu-10"></a><h2>写真：アマンダ/ピクルス＆ハニー</h2>
<p><strong>55. <strong>バナナブラウンベティ：ブラウンベティ</strong>とは何ですか？ バターのようなパンと甘くてスパイスの効いた果物が入っているという点で、コブラーやパンプディングのようなものです。 このバナナ注入バージョンは、大豆を含まず、ビーガンであり、グルテンを含まないように簡単に作ることができます。</p>
<p><strong>56.ポーチド梨とキャラメルソース：</strong>パイから果物を取り出し、これらのシナモンと生ingerのポーチド梨をキャラメルソースで覆います。 一人で食べるか、バニラフローズンヨーグルトを一杯加えて、さらにおいしくします。</p>
<p><strong>57.きれいな食事ブラウニー：</strong>これらの退廃的なブラウニーは驚くほどぎこちないです。 マッシュバナナ、卵白、全粒小麦粉、蜂蜜、無糖ココアパウダーなどの未加工の成分は、これらの御treat走を比較的健康にします。</p>
<p><strong>58.パンプキンパン：</strong>このシンプルなレシピは、準備時間を含めて約3時間で完成します。 甘すぎないので、このおいしいパンは簡単な朝食として、または午後のおやつとしてお茶と一緒に使用できます。</p>
<p><strong>59.チョコレートファッジ：</strong>自家製キャンディーは通常、市販のスイーツよりもカロリーが低いわけではありませんが、通常は化学物質や防腐剤が少ないです。 このファッジは、チョコレートチップ、ココナッツミルク、蜂蜜、バニラ、海塩で作られています。 以上です。</p>
<p><strong>60.玄米プディング：</strong>このライスプディングのレシピには、全粒玄米、低脂肪ココナッツ、牛乳、およびたくさんのレーズンとシナモンが含まれています。</p>
<p><strong>61. <strong>アップルクリスプ：</strong>このレシピは、クラシックなアップルクリスプのレシピの半分のバターを使用します。 リンゴ、クルミ、スパイス、黒糖、小麦粉のトッピングを重ね、スロークッカーで低めの設定で4時間調理します。 アップルバターのタッチ（以下のレシピ）は、このデザートをしっとりさせ、強いリンゴの風味に寄与します。</p>
<p><strong>62.オレンジジンジャーチーズケーキ：</strong>豆腐に浸して、この柑橘系風味のデザートでクリームチーズを半分にカットします。 これにより、従来のチーズケーキよりもはるかに軽くなります。 材料を混ぜ合わせ、フライパンに入れて、スロークッカーにパンを約3時間かけて固執させます。</p>
<p><strong>63.ベリーコブラー：</strong>この夏のデザートは、冷凍ベリーでも同じように機能します。葉が落ち始めた後も、お気軽にどうぞ。 温かいうちに、冷凍ヨーグルトを上に乗せてサーブしてください。</p>
<p><strong>64.パンプキンカスタード：</strong>このデザートは、パンプキンパイとクリームブリュレの間のどこかにあります。 愛してはいけないことは何ですか？ 材料を混ぜ合わせて、ラメキンまたはオーブンに安全な瓶を2/3いっぱい満たします。 1インチのお湯を入れたスロークッカーに入れ、カスタードを4〜6時間調理します。</p>
<a id="menu-11"></a><h2>スナック、ドリンク、ソース</h2>
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