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Taco Bellが新製品を考案する方法-The Muse

The Great Gildersleeve: Gildy's Campaign HQ / Eve's Mother Arrives / Dinner for Eve's Mother (六月 2025)

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Anonim

朝食は獣だ、とカリフォルニア州のTaco Bell Brand Marketingのシニアマネージャー、Emili Matsumura氏は言います。 彼女はそれをよく知っています:UCLAでMBAを持ち、マーケティングと広告で10年近くの経験を持つ33歳の彼は、全国の朝のメニューで次のヒットオーダーを立ち上げるという使命を担っています。

しかし、それを見つけるのは簡単なことではありません。

Emiliは、カットを行わなかった無数のアイデアを発火させることができます。 チュロとドーナツのクロスであるショナツと、イチゴの詰め物を詰めたエンパナーダ型のペストリーであるストロベリーポパナダは、RIPのアイデアのほんの二千です。

ほとんどのアイデアは、おはようのお食事の3つの黄金の品質を評価できないために失われます。ポータブル(ドライブスルー)、伝統的な朝食の材料(卵、ソーセージ、チーズなど)で作られています。朝に新しいフレーバーでギャンブルする)、そしてタコスベルを競合他社から際立たせるメキシコ風のひねりを持っている(Crunchwrapを考える)。

ねじれは、正しいものを得るための最も困難なものであり、間違いなく最も重要です。

「他の場所に行くのではなく、人々がタコベルに来る理由がなければなりません。特に、私たちはこのゲームが初めてなので、私たちは負け犬です。朝に右に曲がる代わりに左に。」

広告以上のもの

多くの人が「ブランドマーケティング」を聞いて、既存の製品を販売するために外部の機関と提携することを意味すると考えていますが、それはそれだけではありません。

「基本的に、イノベーションプロセスを管理します。新製品のアイデアをテストして消費者のフィードバックを得るまで、全国的に立ち上げて実際にその広告部分に取り組んでいます。」

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「当社には7, 000の店舗があるため、規模を拡大するには時間がかかりますが、新しいトレンドやアイデアの最前線に立ちたいのであれば、早めに出かける必要があります。 だから外に出て、ファーストフード以外のインスピレーションを探すことが、新しいアイデアを得るための私たちの方法です。 私たちは現状で目にするものは一切持ちませんが、常に考えます。このことから得られるクールでユニークなものは何だと思います。

ブランドマーケティングチームは食料品店を襲撃することでも知られています。 彼らはチームでファンアウトし、近くの店を検索して、店内で良いパートナーになる可能性のあるブランドや食料品を探します。 たとえば、Taco BellはCinnabonと特に素晴らしい提携関係を結んでおり、Cinnabon Delightsを午前中に販売しています。

そして、時にはアイデアが遠くから来ます。 エミリの経歴は日本人です。 彼女は家族と年に一度日本に行きます。 そして、タコ・ベルのメキシコの傾斜は日本食からほど遠いが、エミリは、彼女がそこにいるとき、新しいアイデアのために日本の活気のある食文化をスキャンすることを強調すると言います。

「国際的には、ブランドはより多くのリスクを冒します。日本は、彼らが物事を異なる方法で行う場所の1つとして見ています。インスピレーションのナゲットを取ることができます。」

アイデアがどこから来たとしても、一つのことは確かです。 Emiliと彼女のチームは、幼児用製品名に慣れる前に、Urban Dictionaryを介して幼児用製品名を実行することに非常に警戒しています。

チョーナッツはきれいになりましたが、他の人は…それほどではありません。