お気に入りのレストランのキッチンの奥にいる男から、自分の仕事（またはそのことについては人生）について多くのことを学べるとは思わないかもしれません。 結局のところ、いくつかの鶏肉の炒めはあなたのキャリアと何の関係がありますか？
さて、企業の世界とキッチンで働いた人として、オフィスで生産的、迅速、思慮深くなりたいと思っているなら、レストランの料理人よりも勉強する人はいないことを教えてください。 実際、すべてのシェフが知っていて従う1つの秘oneがあり、明日はそれを適用できます。
優れた料理人はすべて（記録上、私は1人ではないため、現在オフィスで働いています）、成功の秘theは mis en place と呼ばれるものであることを知っています。 これは、フランス語から大まかに翻訳すると、「あなたの＆＃@ $をまとめる」という意味です。さて、それはそれではありませんが、近いです。
本当に、 ミスインプレース は、レディネスの概念に焦点を合わせた普遍的な概念です。 シェフがキッチンに入ると、料理を始めるだけではありません。 最初に状況を評価し、シフト全体に必要なものがすべて揃っていることを確認します。 どうして？ 調理では、必要なものを追いかけるために数分または数秒かかることは、完全に実行された料理と完全なゴミの違いになる可能性があるためです。 （Anthony Bourdainから入手してください。）
それで、これはあなたの仕事でどのように役立ちますか？
考えてみてください。午前中にオフィスに着いたら、最初に何をしますか？ あなたがほとんどの人と同じなら、あなたは電子メールと電話を返すことを始めます。 そして、あなたはそれを知る前に、あなたは別の日の真ん中に立ち上がって走っています。
代わりに、シェフ ミーズ アプローチを試してください。 作業を行う前に、一日を止めて評価してください。 カレンダーには何がありますか（会議、電話、旅行？）、どのプロジェクトを完了する必要がありますか？ 次に、必要なすべてを正常に達成するために必要なものについて考えます。 たとえば、プロジェクトを進めるには上司の承認が必要な場合があります。 午前中に彼女に最初のことを尋ねると、午後3時に彼女がサインオフするまで何もできないことに気付く前に、それを得るための滑走路が増えます。
必要なものすべて-適切なドキュメント、重要なファイル、コーヒー-を入手してビジネスに着手する前に準備を整えるだけでも、生産的な時間と完全に散在する時間の違いを意味します。 それらの数分を精神的にその日のために準備することは、あなたが何に取り組みたいか、そしてより重要なことには、その上でどのように最善の働き方をするかについてあなたに異なった考えを強います。
