誰もが食べ物が好きです。 （少なくとも、会ったことがない人はいません！）
しかし、本当に食べ物が 大好き な人もいます。レシピを作成してテストし、5つ星のレストランを訪れ、新しい料理法について読んで、できる限りのグルメを食べるのに日々費やしています。
そして、それがあなたなら、私たちはあなたがあなたのキャリアに食べ物を取り入れたいと思うに違いない。 しかし、それはあなたがラインクックとして働くか、料理学校に通う必要があるということですか？ 必ずしも！ 私たちは、あなたが期待しないかもしれないいくつかの役割で、食べ物への情熱をキャリアに変える方法を発見した5人の専門家と一緒に座りました。
あなたが心の中で食通好きなら、あなたが持っているいくつかのより型破りなオプションのいくつかについて学び、そこに到達するためにどのような経験と背景が必要かを読んでください。
ジェナ・フォルチェフ
コミュニケーション責任者、無害な収穫
心理学の学位を取得した後、Jenna Volcheffはギアを切り替え、Culinary Institute of Americaのペストリースクールに向かいました。 その後、それはすべて食べ物に関するものでした。「私はレストランにいて、ケーキを作ったり、料理をしたり、そういったことをしていました」と彼女は共有します。 しかし、その正式な食品トレーニングにもかかわらず、彼女は台所から出たいと思いました。
「私はまだ食べ物に関係する何かを手に入れたかった」とヴォルチェフは回想する。「そして、それが無害な収穫の記事を見たときだ」 そこで3ヶ月のインターンシップを終えた後、彼女はゆっくりと会社のソーシャルメディアとカスタマーサービスを引き継ぎ、コミュニケーションの責任者としての現在の地位に至りました。 現在、彼女はストーブをslるのではなく、ソーシャルメディアの投稿を作成し、顧客とやり取りし、会社のイニシアチブとイベントを計画しています。
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ザック・ガザニガ
ケンジントンirの小売販売および生産マネージャー
ザック・ガッツァニーガの料理のキャリアは、料理や料理全般への情熱から始まるとは限りませんでしたが、ビジネスの側面に最初に惹かれました。 食品業界への彼の最初の進出はグラノーラ会社とのインターンシップであり、彼はすぐにケンジントンirのチームへの道を見つけました。
小売の販売と生産を監督する彼の二重の役割で、ガッツァニーガはケチャップを作り、それを販売する店に届けます。 そして、それが彼の情熱が本当に輝いている場所です。小売用のプロモーションの開発から生産ラインでの「消火」まで、彼は製品のあらゆる段階で価値を本当に見ています。 「棚にあるすべての瓶を小さな奇跡と考えるのが好きです。」
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ジュリア・ピヴニック
ベンダーアウトリーチ、ZeroCater
ジュリア・ピヴニックは、成長中に必ずしも理想的なキャリアを念頭に置いていませんでしたが、彼女が知っていた1つのことは、食べ物、特にベイエリアの食べ物が本当に好きだったことです。 そして、金融と国際ビジネスを勉強するためにDCに移ったとき、彼女は子供の頃の食べ物のシーンを予想以上に逃しました。 そのため、彼女は地元の農民市場でボランティア活動を始め、最終的には仕事と食品の両方を含む仕事に絞り込みました。
入力：ZeroCater。 彼女は最初にThe Museに求人情報を掲載し、すぐにそれがぴったりであることを知り、究極のフードミーツテックギグを獲得しました。 ベンダーアウトリーチとしての役割で、Pivnickは新しいベンダーの発見、試用、採用を担当しています。
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シニアフードエディター、テイスティングテーブル
大学での再調理豆とナチョスの食生活にうんざりしていたラケル・ペルゼルは、自分で料理する方法を学ぶ決心をしていました。そのため、コロラド州のベジタリアン料理学校に通いました。 その後、さまざまな出版物の執筆を数年続けた後、彼女は料理学校に行って洋菓子を学びました。 「その後、書くことへの愛と食べ物への愛を 結びつけ た」と彼女は語り、「そして Cooks Illustratedで 仕事を得た」
今日に向けて早速、彼女はレシピ執筆の技術を習得し、12冊以上の料理本を書き、あらゆる種類のシェフと協力しました。 「自分の食物の知識を大いに活用できると感じました」と彼女は回想します。 そして彼女は、会社のすべてのレシピをテストして開発しました。
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リンジー・マルティネス
ケンジントンirのアカウントマネージャー
食べ物に関して言えば、リンジー・マルティネスは味が好きではありません。科学的な意味で興味をそそられています。 具体的には、それが人々の健康にどのように影響するか。 実際、彼女は食品市場が糖尿病にどのように関係しているかについての卒業論文を書いた。 そのような知識と認識を持って、彼女は本当に自分の製品を後押しできる会社で働きたいと思っていました。
そして、ケンジントンirのすべて自然なケチャップが法案に合っています。 「私はこの製品が大好きです」と彼女は共有します。 （そして彼女によれば、人、オフィス、文化も悪くない！）アカウントマネージャーとしての彼女の役割において、マルチネスは会社のすべての流通パートナーと連絡を取り合い、店の在庫と顧客が満足していることを確認する。
