私についてあまり知られていない事実：私は北アイルランドで生まれ育ち、9歳になるまでそこに住んでいました。 悲しいことに、キュートなアクセントの形はすべてなくなってしまいましたが、毎年聖パディの日に来るアイルランドのルーツを祝うのは今でも楽しいです。
この休日は少し安っぽいかもしれませんので、どのように祝いたいのかわかりません。 グリーンビール？ とんでもない。 グリーンベーグル？ 私を始めさせないでください。 コンビーフとキャベツ？ ええと、私は実際にアイルランドでこれを食べたことはありません。アメリカの聖パトリックの日パーティーで初めて食べました。
しかし、その後、私のいとこは、ニゲラ・ローソンがギネスとチョコレートで作るこの素晴らしいチョコレートケーキについて私に話しました。 これは、特にカップケーキの形で祝うのに最適な方法のように聞こえました。 カップケーキはどんな休日でも決して行き当たりません！
もちろん、アイリッシュウイスキーを除外することはできませんでした。寂しいかもしれません。 それで私はそれをつや消しに入れて、天国で作られたマッチを作成することにしました。 強烈に聞こえますが、心配しないでください。 あなたの内なる女神を導く時間がないなら、私はあなたがこれらの赤ちゃんのバッチを1時間以内に鞭打つことができるように、いくつかのチートを思いつきました。
1.チョコレートギネスケーキを作る
時間があれば、ナイジェラのカップケーキのすてきなレシピを作ることを強くお勧めします。信じられないほどおいしいです。 しかし、あまり時間がなかったので、チートを作成しました。 後で感謝することができます。
これは非常に複雑です：Devil's Food Cakeミックスの箱を取り、水をギネスに置き換え（私の場合は1カップ）、箱の裏にある指示に従います。
1カップのセミスイートチョコレートチップを混ぜます。
次に、カップケーキの缶を満たします。 最終的には12個のカップケーキといくつかのエキストラが追加されましたが、いつでもそれらを少なくして、ダースに近づくことができました。
2.アイリッシュウイスキーの塩キャラメルを作る
Cup of Joでバーボンキャラメルソースの驚くべきレシピを見つけたので、アイリッシュウイスキーをバーボンに置き換えてはどうだろうと思いました。 うまくいくでしょうか？ フロップしますか？
ああ、うまくいきました！ Powers Irish Whiskeyを使用しましたが、キャラメルに本当に素晴らしい味の深みが加わりました。 自家製のキャラメルソースを作る時間がありませんか？ 恐れることはありません。チートはここにあります。購入したキャラメルソースの1/3カップにウイスキー大さじ1杯を加え（電子レンジで30秒ほど溶かしてから薄めます）、以下のフロスティングレシピで使用します。
サイドノート-アイリッシュウイスキーに「e」が含まれていることをご存知ですか そして、スコッチウイスキーには「e？」がありません。 ええ、私もしませんでした。 #needtobrushuponmywhiskeyhistory
3.アイリッシュウイスキーの塩キャラメルのフロスティングを作る
自家製フロスティングは本当に簡単です。 柔らかくしたバター2本をふるいにかけ、ふるいにかけた粉砂糖2カップを混ぜ、滑らかになるまで泡立てます。 それがあなたの基本的なバタークリームのレシピです。 バニラ風味のフロスティングが必要な場合はバニラ、チョコレートのフロスティングが必要な場合はココアパウダー、ペパーミントフロスティング用のペパーミントエッセンスを追加します。
このレシピでは、先ほど作ったアイリッシュウイスキーキャラメルソースの1/3カップを使用し、すべてが滑らかでクリーミーになるまでバタークリームに入れます。 シェフの好みを強くお勧めします。
4.最後の仕上げを追加する
ココアパウダーの最後の散布は、これらの赤ちゃんを仕上げるのに必要なすべてです。 もちろん、ギネスのパイントもあります！
そして、おそらく愚かな緑色のヘッドバンド。
