クッキーレシピを4億5, 000万ドルの会社に変えた方法を人々が尋ねると、フィールズ夫人の創始者であるデビフィールズは、彼女が非常に裕福な家庭で育ったと言いたいです。
しかし、彼女の父親はアメリカ海軍の溶接工として年間15, 000ドルを稼ぎ、母親は5人の子供を育てて家にいたので、彼らの富は金銭的ではありませんでした。
「私たちはすべてのドルを伸ばしました」と彼女は覚えています。 「父は、家族、友人、そしてあなたが好きなことをすることで本当の富が見つかると信じていました。」デビはそのアドバイスを受けて、孤独なクッキーのレシピに帝国を築きました。
彼女はパロアルトの元の店で行っていたように日々の業務を管理していませんが、同社の広報担当者であり、現在、来年登場する新しいクッキーレシピの本に取り組んでいます（はい、私たちは興奮しています！）およびメンターシップに関するテレビ番組。
だからこそ、私たちは人生を変えた辞書について、実生活のMrs. Fieldsの頭脳を選んだのです。ビジネスローンの受け取り方、そして良いチョコレート（そしてバニラ）が常に最高である理由です。
まず第一に：なぜクッキー？
母は、洗濯機や乾燥機のように、今日の贅沢なしで5人の子供を育てました！ 料理は彼女が特に腹を立てた雑用であり、それは彼女の食事に現れました。 食べ物は最高のものではなかったので、私は以前は食べることを拒否していました。 私が実際に食べたいと思っていた唯一のものは？ クッキー。 私はイミテーションチョコレート、マーガリンを使って自分で焼きます。これは本物ではありません。家に持ち込めないからです。
クッキーをビジネスに変えたきっかけは何ですか？
私は13歳の頃から仕事をしていました。10代の頃、デパートで働き、最初の給料は 本物の バター、チョコレート、バニラに費やしていました。 彼は投資会社を始めようとしていました。 私は幸せな主婦でした。
しかし、ある夜、私たちは夫のクライアントの一人の美しい、威圧的な家で夕食に行きました。 この男は私に「あなたはどうしますか？」と尋ねました。
「ああ」私は答えた、「私はただオリエンテーションを得ようとしているだけです。」
彼は立ち上がって、巨大な革製の辞書を棚から引き抜き、それを膝の上に置いて、「言葉は 方向性があり ます。 英語が話せない場合は、まったく話すべきではありません。」
信じられないほど恥ずかしくて、彼のライブラリーに涙を浮かべてそこに座って、私は私が 誰か になりたいと気づいた。 私は、富があなたが愛したことをしていて、私が愛したのはクッキーだったと言っている父の声を聞くことができました。 だから、その夜、私は自分自身を集めて、誰かになるために出発しました。
どのようにして自分のキッチンから本物の店に行きましたか？
クッキーをビジネスに変えるというアイデアを思いついたとき、家族は私がおかしいと思った。 彼らは私にお金も教育も経験もないと言っていましたが、彼らの話を聞いて私はもっと決心しました。 私は銀行に行き、融資を求め始めました。 私はビジネスプランとクッキーを持ってきて、彼らはプランを見てクッキーをすべて食べて、「ありがとう、でもダメだ」と言いました。私は毎朝目を覚まして、「どこかに人がいる」と言い始めました。 「はい」と言いたい人。」
これは70年代後半に戻ってきました。 私はクッキーを持ってきて夢を共有し続け、最終的には21％の利子でローンを得ることができました。 わくわくしました。
それから何を学びましたか？
最終的に融資を許可した紳士は、「私はあなたの商品が大好きで、あなたの熱意が大好きです」と言った。銀行の観点からは、彼らはあなたを信用する必要がある。 また、製品が良いものであれ、サービスであれ、スキルであれ、製品自体を販売させる必要があります。 誰かに支払いをしてもらいたい場合は、最初に試してもらう必要があります。
また、これが私の個人的なヒントです。ここでは、退職者に最も近い退職者を見つけてください。なぜなら、彼は専門性についてはあまり関心がなく、自分の心に従うことに関心があるからです。
あなたが始めたときに、大まかな場所はありましたか？
私の最初の店が開いた朝、夫は私が50ドルの売り上げを上げることができなかったに違いない。 もちろん、私はその賭けをしました。 私は最初の日に店に座って顧客を待っていましたが、数時間後に顧客がいないだけでなく、その賭け金を失うことに気付きました。
だから私は街に連れて行った。 私は通りを歩き回って人々に製品を試してもらい、その日は75ドル相当の売り上げになりました。 失敗は何かが機能していないことを意味していることを認識しなければなりませんでした。そして、何か新しいことに挑戦しなければなりませんでした。
すぐにフィードバックできるようにビジネスを構築し、失敗しているかどうかをすぐに確認できるようにしました。 私は月が終わってから10日後に損益計算書を入手していましたが、それは長すぎて待ちきれませんでした。 それで、私は座って、月ごとだけでなく、日ごと、次に時間ごとに必要な量を計算しました。 それは1時間32ドルのようなものでした。 そして、私たちはそれをすることができました！ 会社が成長したとしても、1時間ごとに販売目標を設定しました。
あなたがそれを大きくしたと知った瞬間はいつでしたか？
成功はあなたが毎日稼いでいるものだと思います。 私はそれをすべての顧客、すべてのクッキーに分解します。顧客を満足させず、チームがレシピと私たちの目的を尊重しなかった場合、私はその瞬間に成功しませんでした。 快適に過ごすのは簡単ですが、すべてのお客様に触れたいという熱意と興奮、あの熱意と興奮、その日のオープン感に決して触れないことが重要です。
その過程で学んだ起業家的なトリックは何ですか？
「いいえ」という言葉で答えられる質問は絶対にしないでください。これはビジネスだけに当てはまるわけではありません。 それも日常生活のためです。
たとえば、ホテルに電話するとき、「割引をしてもらえますか？」とは尋ねません。最初に、話し相手の名前を取得してから、部屋の最低価格を教えてくれます。 その人のところに着くと、彼らが「はい」と言う力のある人であるかどうかを尋ねます。彼らは私がそうだと言って、その時点で彼らはすでに同意しました！ 私はまだ尋ねていません。
あなた自身の個人的な金融のヒントとコツは何ですか？
私は模造品、マーガリン、偽物で育ったので、私にとって最も重要なことは最高のものを買うことです。 それは常にデザイナー、または最も高価なことを意味するわけではありません-それは純粋で良いこととあなたを幸せにするものを意味します。 私が学んだことは、「十分に良い」ということは決してないということです…それがフィールズ夫人の哲学です。
恋に落ちるから物を買う。 最初に私は恋に落ち、それから私はそれを買う余裕があるかどうか見る。 私ができないなら、それは私がまだそれを愛することができないという意味ではありません-私はただそれを所有しません。 代わりに、妥協して自分が好きではないものを買うよりも、何かを愛し、感謝します。 余裕がある場合は、数日間寝てからチェックしてください。 それがそこにあり、意図されていれば、それは私のものです。
限られた手段で育った後、ささいなことは私に喜びを与えます。 安価なスパークルシューズを購入しました。キラキラするものが大好きです。
最後の知恵の言葉は？
アメリカの夢は真実です。 それは機能し、誰でも可能です。 「不可能」という言葉でさえ「可能だ」と言っています。
