スターバックスの赤いカップが勢いよく出ています。 オフィスは、すべてのホリデーライトと装飾で飾られ始めています。 ハロウィーンのお菓子は、クリスマスチョコレートとキャンディー杖に置き換えられました。 そう、ホリデーシーズンが正式に始まりました！
それが少しあなたにひっかかったとしても、心配しないでください。 サンクスギビングの準備として、大切な日のために準備するのに役立つ便利なホスティングガイドを作成しました（そして、頭を切り落とした七面鳥のように走り回るのを防ぎます！）。
完璧な鳥を選択し、最もおいしいメニューを計画し、事前に準備して、料理の天才とトルコの日に来る壮大なパーティーの計画スキルでゲストを吹き飛ばすための素晴らしいヒントとリソースをお読みください。
ステップ1：トルコを選ぶ
オンラインで買い物をするか、地元の店に電話して、今すぐ（または少なくとも1週間前に）トルコを注文してください。 感謝祭の前夜に、食料品店から食料品店に車を運転して、ターキーを探していません。
どのタイプの七面鳥を注文するのかわからない？ Real Simpleには、さまざまなオプションをすべて紹介する優れたガイドがあります。
ステップ2：メニューを計画する
今、楽しい部分のために！ クランが毎年食べる休日のお気に入りがあるか、新しいレシピを試してみたいかに関わらず、あなたが作るものをブレインストーミングし始めてください。 ほとんどのグループでは、前菜2〜3個、サイド3〜4個、メイン1〜2個（七面鳥を含む）、デザート2〜3個を提供します。
計画中は、キッチンスペースを意識してください。 たとえば、オーブンが小さい場合は、七面鳥に取り上げられますので、ストーブ、電子レンジ、または事前に室温で放置することができる側面を選択してください。
考えさせるために、ここにいくつかのメニューの提案があります。
飲み物
- ワイン（赤、白、泡）
- The Gingersnap （ ポップシュガー フード）
- Wassail （CookieとKate）
- イングリッシュハーベスト （食とワイン）
- ソーダと炭酸水の選択
前菜
- パフペストリーのラムソーセージ （Barefoot Contessa）
- イチジクのブルスケッタ （白米のカップル）
- ジンマリネオリーブ （101料理本）
- ブリーアンドクランベリーパフペストリーバイツ （デイリーミューズ）
- ほうれん草、ベーコン、オニオンディップ （マーサスチュワート）
サイド
- クランベリーフルーツ保護 （ベアフットコンテッサ）
- 完璧なマッシュポテト （シンプルなレシピ）
- ニンニク、ハーブ、レモン入りの超カリカリの新じゃがいも （シリアスイーツ）
- キャラメルキャロットマッシュ （食品とワイン）
- キラーガーリックロール （Foodie Crush）
- ブラウンバターとトーストしたピーカン入りパンローストブリュッセルもやし （いかに甘いか）
- パングレービー （マーサ・スチュワート）
メインイベント
- トルコを調理する方法：最も簡単で簡単な方法 （The Kitchn）
- 感謝祭の七面鳥に代わるメインコース （料理とワイン）
- 感謝祭のためのベジタリアンのメインディッシュ （Oh My Veggies）
デザート
- 昔ながらのパンプキンパイ （シンプルなレシピ）
- チョコレートパンとバタープディング （デリアオンライン）
- キャラメルピーカンタルト （MyRecipes.com）
- パンプキン、キャラメル、トフィークランチパフェ （デイリーミューズ）
- メープルクリームチーズのフロスティング入りキャロットケーキ （Smitten Kitchen）
ステップ3：準備作業を行う
準備作業をできる限り前もって行うべきであることに常に賛成していますが、それは事実です。 七面鳥、たぶん1つか2つと格闘しなければならないことを知っていれば、大切な日にとても落ち着くでしょう。
T-Day準備前のリストは次のとおりです。
- 新鮮なものや土壇場の材料すべてを感謝祭の2〜3日前に、生鮮食品や賞味期限の長いものを買いだめできるように、1週間前に2つの別々の食料品の買い物ツアーを計画します。
- カービングナイフから肉体温計まで、感謝祭のディナーをやめるために必要なものがすべて揃っていることを確認してください。
- お皿や食器の状況を確認し、さらに必要な場合は友人に電話してください。
- 七面鳥のローストパンがオーブンに収まることを再確認してください！
- 七面鳥を準備します。冷凍七面鳥を購入したら、それを取り出して、2〜3日前に解凍します。 七面鳥に塩水をかけることに決めた場合は、1日か2日前にこれを行います。
- 可能であれば、1〜2日前にデザートを作ります。 前日にパイを作り、貴重な冷蔵庫のスペースをとらないように室温に置いておくことができます。
- 1日または2日前にどのサイドまたは前菜を作ることができるかを確認し、その日のうちに再加熱するだけです。
- 前日に野菜を刻んで準備し、前菜を作り、ジャガイモと根菜をつぶし、他の料理の準備をします。
- すべての料理の盛り合わせを用意して、各料理に十分な量があることを確認します。
- お膳立て。 テーブルの設定に役立つ役立つ記事を次に示します。
秋のダイニングルームテーブル （ケビンとアマンダ）
感謝祭のテーブル設定をアップグレードする （リアルシンプル）
感謝祭のテーブルの設定方法 （The Kitchn）
ステップ4：ビッグデイをロックする
まず最初に、七面鳥を準備します。 結局のところ、ショーのスターです！ オーブンを予熱し、レシピをつかみ、調理時間を3回確認し、焙煎する少なくとも1時間前に冷蔵庫から七面鳥を取り出して、室温になるようにします。
七面鳥の調理が終わったら、残りの側面を準備しながら休ませます。 私が心配しないことの1つは、七面鳥が熱くなることです。温かいサイドディッシュとグレービーを食べる方がはるかに良いと思います。 私は約束します、あなたの七面鳥は室温で出される神を味わいます。
七面鳥がオーブンから出たら、おかずを入れて温かくします。 オーブンのスペースが足りなくなると、電子レンジはその時間のヒーローになります。マッシュポテトやニンジンマッシュのような料理は、電子レンジで数分間いつでも再加熱できます。 ストーブも忘れないでください。大きなボウルに入れて煮た水の上で、マッシュポテトを再加熱することで知られています。 可能であれば、すべてのスペースを使用してください！
感謝祭の時間ごとの内訳が必要な場合、Serious Eatsには素晴らしいガイドがあります。
すべての準備が整ったら、友人を指名して軍隊を結集し、全員を着席させます。 デザートを加熱する必要がある場合は、オーブンが鳥のように自由なので、今があなたの時間です（私は知っています、私は知っています）。 そして、自分に大きな泡のグラスを注いでください。あなたはそれを獲得しました！
約2時間経ったら、七面鳥を冷蔵庫に戻すことを忘れないでください。感謝祭の一番いいところは食べ残しです。
教えて！ あなたの好きな感謝祭のレシピとヒントは何ですか？
