私は家庭料理の大きな支持者です。 使用する食材を管理するのが好きなだけでなく（オーガニックとローカル！）、1日の終わりに料理をしてくれるので、仕事中のストレスや課題をすべて残しておくことができます。
さて、これは私が夜ごとにグルメディナーをホイップしているという意味ではありません。 あらいやだ。 並べ替えはありません。 シンプルが好きです。 クイックが好きです。 複雑な成分リストはありません。 複雑な指示や長い引き出しステップはありません。 ほとんどの夜、私はホールフーズのローストチキン、数日間食べることができるタコス、または手持ちの材料と一緒に簡単なパスタ料理を添えたシンプルなサラダに目を向けます。
それがこのレシピの好きなところです。 30分以内で一緒にホイップできますが、何時間も奴隷になっていたと思うほど退廃的な味がします。 唯一の非伝統的な材料はクレームフレッシュですが、これを凍結することができますので、大きな容器を購入し、今晩の夕食に半分を使用し、別の食事のために残りの部分を保存します。 残りの材料はパントリーのステープルですので、準備はいいでしょう。
また、非常に用途が広いので、ご飯の代わりにパスタを、鶏肉の代わりに豚肉を使うこともあります。 あなたがベジタリアンの場合、クリーミーなマスタードソースは野菜と豆腐で和えておいしいです。 最終的に使用する材料が何であれ、これがあなたの頼れるレシピの1つになることを約束します！
材料
行き方
まず、オーブンを350度に回します。 次に、オーブンで耐熱皿を用意し、オリーブオイルを数分間加熱します。 鶏の胸肉の両側を塩こしょうし、鍋に入れて茶色くします。 数分経過した後、鶏肉を裏返し、反対側を茶色くします。 鶏肉を完全に調理することを心配しないでください。1分でオーブンで調理が終了します。
鶏肉がやっている間に、ソースを作ることができます。 クレームフレッシュ、ディジョンマスタード、小さじ1/2の塩、コショウ小さじ1/2を混ぜます。 マスタードの具合が気に入らない場合は、マスタードを大さじ1 1/2だけ使用します。 また、ディジョンマスタードを手に持っていなくても心配する必要はありません。このレシピは、ハニーマスタード（やや甘め）、ストーングラウンド、またはブラウンマスタードでも美しく機能します。
ソースを鶏肉に注ぎ、鍋全体をオーブンに入れます。 鶏肉が完全に調理されるまで、10分ほど焼く。
鶏肉を焼いている間にご飯を炊く。 2カップの水を沸騰させ、ご飯を加え、弱火になるまで火を弱め、蓋をします。 調理時間は使用する米の種類によって異なりますので、箱の指示を使用するか、キッチンのガイドを使用してください。
ご飯が調理されたら、準備が整います。ご飯の半分を各皿に分け、鶏の胸肉をのせ、クリーミーなマスタードソースをすべての上に注ぎます。 Voilà-夕食が提供されます！
これは素晴らしいパーティー料理にもなります。上記のレシピは2つの料理を提供するので、それを増やして、ゲストの数に必要なだけ作ってください。 シンプルなグリーンサラダとソテーしたマッシュルームまたはズッキーニと一緒に提供します。 そして、あなたはこれを前の晩に作り、食べる準備ができる前に約30〜40分間300度で再加熱することができます。 楽しい！
