夕食時のわだちに気づいたことはありますか？ 私は知っています。 私は非常に創造的であり、現代の国内の女神のような信じられないほどの食事を盛り上げたいと思う限り、私は何度も何度も何度もレシピの同じ回転に戻ってくる傾向があります。 ターキバーガー。 タコス。 グリルチーズのスープ。 ローストチキン。 ミートボールのスパゲッティ。 繰り返す。
さて、今夜は少し混ぜています。 これは私の武器庫にあることを忘れているレシピの1つですが、それを作ると、毎週のローテーションではないことに驚いています。 これらの不良少年たちがいくつかの余分なステップを踏むからだと思います。 かなりの数の成分があります。 あなたはいくつかの野菜を切り刻み、いくつかのトッピングを組み立てる必要があります。 しかし、私はあなたに約束します、結果はあなたのしばらくの間価値があります。 これらのレタスラップは素晴らしく健康的であるだけでなく、信じられないほど風味豊かで楽しい食事でもあります。 あなたの口の中のパーティー。 あなたの味覚芽は私に感謝します、私は小指誓います。
材料
煮物
サービング用
オリーブオイル大さじ1/2とゴマ油大さじ1/2を大鍋で中火で加熱することから始めます。 タマネギを大まかに切り刻み、鍋に投げ入れ、玉ねぎが油で覆われるようにかき混ぜます。 玉ねぎを刻むときに涙が出る場合は、サングラスをかけてみてください。煙を防ぐのに役立ちます。
タマネギが調理されている間、キノコを準備します。 湿ったペーパータオルを使用して、余分な汚れを1つずつ取り除きます。 キノコはスポンジのようなものですので、流水で直接洗うのは嫌です（吸うと水分を吸収しすぎてしまいます）。 または、時間を節約するために、ほとんどの食料品店にある事前洗浄済みのキノコを購入するだけです。
きのこがきれいになったら、大まかに刻みます。 私は通常、最初にキノコをスライスし、次にナイフをそれらに通して小さなピースに仕上げます。
タマネギが約5分間調理されたら、火を中火にし、真ん中で井戸を作り、大さじ1/2のごま油を加え、マッシュルームに入れます。
1分間調理し、中火に戻します。 タマネギとマッシュルームが結合するように混合物を攪拌し、5〜8分間調理し続けます。 毎分かきまぜ続けてください。
マッシュルームとタマネギが調理されている間に、箱おろし金またはマイクロプレーンの細かい面を使用して、ハラペーニョの半分を細かく熱します。 必要に応じて、後の半分をトッピングとして使用できます。 これを行うときはプラスチック手袋を着用するので、後でハラペーニョに触れて目を触ったり、自分を刺したりすることはありません！
混合物にハラペーニョを加え、ニンニクのみじん切り2片を加えます。 トレーダージョーズのフリーザーセクションで手に入れることができる事前に刻んだキューブを常に持っていますが、ナイフでクローブを刻んだり、ニンニクプレスを使用することもできます。
フライパンにオリーブオイルを大さじ1/2追加します。 挽いた鶏肉に塩と胡Seasonで味付けし、野菜の混合物に加える。 鶏肉が完全に調理されるまで8〜10分間調理し、移動しながら木製のスプーンで鶏肉を砕きます。 私は通常、最初に野菜を鍋の側面に移動します。そのため、鶏肉はほとんどの熱作用を受け、鶏肉が半分ほど調理されたら一緒に混ぜます。
鶏肉が調理されている間に、煮物ソースを作ります。 最初にライムを洗って、皮をむき、ジュースにして小さなボウルに加えます。 ハラペーニョに使用したおろし金の側面またはマイクロプレーンを使用できます。 柑橘類の皮には非常に多くの栄養の良さがあり、料理の全体的な風味に大きな違いをもたらします。 また、最初に皮をむいてからジュースにするようにしてください。これにより、はるかに簡単になります。
その後、シラチャ、魚醤、米酢、リュウゼツランシロップ、ホットマスタードパウダー、醤油を加え、一緒にかき混ぜ、鶏肉の混合物に加えます。 火を弱め、1〜2分間加熱し、風味をつけます。 栗の水を入れて（最初に水を切る）、準備ができています。
トッピングは本当にこれらのチキンレタスラップをとても美味しいものにします。 私は追加のシラチャ、ライムウェッジ、アーモンドのスライバー（空想を感じているならトースト）、刻んだバジルとミント、醤油を添えて食べるのが好きです。 とても良い。 これらを真剣に作成する必要があります。
このレシピは、空腹の2人にサービスを提供し、翌日にはおいしい残り物を提供します。 注意すべきもう1つのことは、かなりの数の材料がありますが、これらのほとんどはパントリーや冷蔵庫に数か月間保存されることです。 次回食料雑貨品店に行くときは在庫があり、夕食を少し混ぜたいときはいつでも材料を手元に置いておきましょう。 楽しい！
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