専門家に聞く

今週末の料理内容 コンキリオーニのビーガン ボロネーゼ ソース添え FROM: @gingervegan なぜ私たちはそれを愛するのか: それは素早く簡単なレシピです.

これらのパイは、一口ごとにフレーバーとスパイスがはじける柔らかくフレーク状のポケットで、カレー愛好家を喜ばせ、食べ物のファンではない人にも納得させます

誰を応援しているかに関係なく、これらの 5 つのナチョス レシピはすべての人を勝者にします。ジーナ・ハマディはナチョスに関する本を書きました。ここに彼女のお気に入りの植物ベースのレシピがあります

今日のレシピ: 10 月 7 日月曜日 ビーガン イートン メス ケーキ 送信者: @myveganminimalist https://linktr.ee/myveganminimalist 好きな理由: この美しい

レシピ開発者: @he althylittlevittles、he althylittlevittles.com お気に入りの理由: 秋にぴったりのサラダです。

誰もが果物や野菜をもっと食べたいと思っていますが、思ったより難しいです。ここでは、避けている食品に焦点を当てる代わりに、栄養士からのヒントを紹介します

肉や乳製品をやめて、ビーガンや植物ベースの食事を始めてみませんか?ビーガンライフスタイルを始めるのに最適な無料のダイエットプランは次のとおりです

はい、浸けることが大事です。全粒穀物とマメ科植物は、植物ベースの食事の中心的な存在ですが、多くの人はこれらの食品を消化するのに苦労している可能性があります。

やったね。プラントベースのあらゆるものへの 3 週間の進出を完了しました!おめでとう！それで？自然食品を21日間食べてみたら、

begin plant-basedのポイントは健康であること！毎日食べているものの全体像を把握するために、Jessica D'Argenio に尋ねました。

Wicked Kitchen は、Veganuary 向けのまったく新しい手頃な価格の製品ラインをデビューさせたばかりで、Tesco によると、昨年の売上高がほぼ 2 倍になったことが明らかになりました

6 月の間に、Amazon の買い物客は 44,000 回以上ビーガン肉製品を検索し、植物ベースの関心と売り上げの急増と一致しています

ブルームバーグの新しいレポートによると、植物ベースの市場は 2030 年までに 451% 増加して 1,620 億ドルに達する見込みです。

ダノンは、フランスの乳製品生産工場の 1 つを専用の植物ベースの施設に転換するために 4,900 万ドルを割り当てると発表しました。

アレクシス・オハニアンは、工場農業とそれが世界の健康に与える影響に反対し、植物ベースの食品産業の将来に大きな賭けをしました

ネスレが所有するブランド、Purely Plant ラインで最初の植物ベースのメニューを新たにリリースし、消費者に 6 つの新しいオプションを提供

Grubhub が 2021 年の食品レポートを発表したばかりで、インポッシブル チーズバーガーがトップの食品としてランク付けされています

Daring Foods は、一部のレストランからビーガン チキン製品の販売を開始すると発表しました。

フード テック企業のパーフェクト デイは、最新の資金調達ラウンドで 3 億 5,000 万ドルを確保し、間もなくクリーム チーズをデビューさせると発表しました。

自分の株を自分の価値観に合わせたい投資家にとって、ビーガンに優しい企業に焦点を当てた新しいETFはオプションです. 1歳、VEGNは買いですか？

カタール公衆衛生省は、細胞ベースの肉の販売に規制当局の承認を与えるつもりであることをほのめかしました

現在の 164 万ドルの培養肉市場が 2030 年までに 27 億ドルに増加すると予測する新しいレポート

レオナルド・ディカプリオは、細胞肉産業が急成長する中、Aleph Farms と Mosa Meat の 2 つの細胞肉会社に投資したところです。

アシュトン・カッチャーは、持続可能なタンパク質代替品を促進するために培養肉会社 MeaTech 3D に投資したと発表しました

Eat Just – JUST Egg の作成者 – 培養肉ブランド Good Meat の生産と開発を増やすために 1 億 7,000 万ドルの投資パッケージを確保しました

GOOD Meat は、以前の 1 億 7,000 万ドルの資金調達パッケージにさらに 9,700 万ドルを確保しました。

ブルームバーグの最近のレポートによると、食品大手のネスレはイスラエルのフューチャー ミート テクノロジーズ社と提携して培養肉製品を開発しています。

米国下院議員ロ・カンナ氏と 10 人の議会議員は、代替タンパク質研究のために USDA に 5,000 万ドル以上を要求しました

USDA は、国立細胞農業研究所の開発を支援するために、タフツ大学に 1,000 万ドルを助成すると発表しました。

グリーンピースは、環境への説明責任を隠蔽することを目的としたマーケティング キャンペーンに資金を提供していると、世界中の食肉および乳製品業界に呼びかけました